導(dǎo)讀:寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程在好學(xué)校網(wǎng)站上線已有較長(zhǎng)一段時(shí)間了,許多想學(xué)西點(diǎn)烘焙技術(shù)、小吃技術(shù)的學(xué)員關(guān)注到寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,紛紛私聊咨詢小編關(guān)于教學(xué)實(shí)力如何的有關(guān)問(wèn)題,小編解答學(xué)員們的問(wèn)題后,快速整合相關(guān)資料,展示出來(lái),供學(xué)員們參考!
關(guān)于我們
LoveMi樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校13年致力于推動(dòng)廚藝教育課程,創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)和考證、在線課程、廚藝團(tuán)建等,秉承“一顆初心,創(chuàng)造信念”的宗旨,利用“線上+線下”的混合學(xué)習(xí)模式,打造終身學(xué)習(xí)型服務(wù)平臺(tái),是一所美食廚藝技術(shù)交流研修中心。
環(huán)境優(yōu)勢(shì)
學(xué)校座落于鄞州投資創(chuàng)業(yè)中心核心區(qū)域,是寧波市第 一個(gè)2.5產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),受到市、區(qū)兩級(jí)政府的大力支持,建筑風(fēng)格具有濃厚的江南小鎮(zhèn)氣息,1200㎡教學(xué)面積,一棟單體別墅。
【辦學(xué)特色】
13年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),10萬(wàn)+學(xué)員認(rèn)可,1200㎡教學(xué)面積,1000+產(chǎn)品教學(xué),幫助更多烘焙人成功創(chuàng)業(yè),在樂(lè)蜜,展現(xiàn)最 優(yōu)秀的自己。
樂(lè)蜜深知教育是一件有溫度的事情,關(guān)注學(xué)員技能提升的每一個(gè)細(xì)節(jié),也關(guān)心學(xué)員的每一次成長(zhǎng)。
所謂匠心,就是把一件事,一個(gè)學(xué)員,當(dāng)做一輩子。為每一位有烘焙夢(mèng)想的人做創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。也為想在烘焙行業(yè)就業(yè)的人做職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),希望每一位從我們學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員學(xué)有所成,實(shí)現(xiàn)他們的烘焙夢(mèng)想。讓廚藝更簡(jiǎn)單,做幸福的餐飲。
1、學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越
學(xué)校座落于鄞州投資創(chuàng)業(yè)中心核心區(qū)域創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園,是寧波市第 一個(gè)2.5產(chǎn)業(yè)示范園區(qū),受到市、區(qū)兩級(jí)政府的大力支持,建筑風(fēng)格具有濃厚的江南小鎮(zhèn)氣息,1200㎡教學(xué)面積,一棟單體別墅。
2、課程全面經(jīng)典
我們以培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、善管理、技術(shù)扎實(shí)的西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo),秉承著“大師之道,精益求精”道理,精心研發(fā)系統(tǒng)課程,全面,系統(tǒng),高效,實(shí)用,從廚房法則和基礎(chǔ)理論開(kāi)始,不斷更新升級(jí)教學(xué)體系。
3、堅(jiān)持小班教學(xué)
我們的教學(xué)模式:20%理論+80%實(shí)操,課程小班化教學(xué),零基礎(chǔ)適用,短期精品小班,三維一體創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo),結(jié)合理論精髓及實(shí)操教學(xué),注重實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)員熟練操作流程,真正掌握核心技術(shù),學(xué)員畢業(yè)后能夠獨(dú)立操作。
4、課程產(chǎn)品更新穎
我們會(huì)對(duì)課程進(jìn)行定期更新,推陳出新,緊跟市場(chǎng)潮流,**學(xué)員學(xué)到的是市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品,畢業(yè)就能開(kāi)業(yè)熱賣。而且原材料都是以“健康無(wú)添加”為原則,產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上,**口感,同時(shí)擁有自己標(biāo)新立異的風(fēng)格。
5、技術(shù)可免費(fèi)升級(jí)
我們的多位外教及國(guó)內(nèi)名師在內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),不斷更新教學(xué)產(chǎn)品及技術(shù),針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,我們會(huì)定期發(fā)布新產(chǎn)品,幫助學(xué)員與時(shí)俱進(jìn),享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新,提供更有力的教學(xué)**。
6、提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)支持
我們以匠心,讓你創(chuàng)業(yè)更放心,始于精湛技藝,成于專業(yè)服務(wù),為學(xué)員就業(yè)全程護(hù)航。給予學(xué)員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導(dǎo),比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備支持、微信朋友圈營(yíng)銷、開(kāi)店選址和活動(dòng)策劃等指導(dǎo),助學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
7、線上教育課程
建立完善的線上教育系統(tǒng),打造全方位的美食教育,產(chǎn)品覆蓋多個(gè)領(lǐng)域,讓學(xué)員持續(xù)同步線上課程。
8、美食品牌孵化
通過(guò)線上線下平臺(tái)的構(gòu)建與完善,產(chǎn)教結(jié)合全力打造美食品牌,形成特有的品牌文化、品牌價(jià)值和品牌生命力。
榮譽(yù)資質(zhì)
學(xué)校成立以來(lái),相繼獲得五星級(jí)學(xué)校、5A級(jí)社會(huì)組織、最 具創(chuàng)新品牌、寧波市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)單位、NBCBCC咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽冠 軍烘焙獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)及獎(jiǎng)項(xiàng)。
就業(yè)、創(chuàng)業(yè)**
入學(xué)時(shí)
就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,提醒每位在校生學(xué)習(xí)目標(biāo),提升能力和職業(yè)素質(zhì),為順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。
入學(xué)后
學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動(dòng),**學(xué)生快速成長(zhǎng)、順利就業(yè)、進(jìn)行細(xì)心指導(dǎo)、推薦高薪崗位。
畢業(yè)時(shí)
創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心舉辦多種形式的招聘會(huì),為畢業(yè)生提供眾多可選擇工作崗位,**每位畢業(yè)生順利就業(yè)。
畢業(yè)后
畢業(yè)生上崗前,創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師對(duì)其進(jìn)行一對(duì)一貼心指導(dǎo),以后不定期對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行實(shí)地或電話回訪。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
國(guó)家認(rèn)可:人社局指定培訓(xùn)學(xué)校之一,證書(shū)全國(guó)通用
精英教師團(tuán)隊(duì):頂 尖教師團(tuán)隊(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,面對(duì)面指導(dǎo),手把手教學(xué)
小班實(shí)操教學(xué):教師1對(duì)1指導(dǎo),80%實(shí)操+20%理論基礎(chǔ)更扎實(shí)
課程體系:課程安排由簡(jiǎn)到難,循序漸進(jìn)的掌握產(chǎn)品技術(shù)
產(chǎn)品無(wú)限次更新:專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),堅(jiān)持研發(fā)和更新,學(xué)員終身可以學(xué)
全面創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):提供產(chǎn)品、營(yíng)銷、銷售、物料四維一體的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
售后服務(wù)有**:定期對(duì)畢業(yè)學(xué)員跟蹤回訪,協(xié)助學(xué)員規(guī)劃未來(lái),提供指導(dǎo)與建議
學(xué)費(fèi)分期:學(xué)費(fèi)分期付,學(xué)習(xí)無(wú)壓力
原料設(shè)備清單:提供高性價(jià)比原料和設(shè)備清單,無(wú)需費(fèi)力去尋找
學(xué)員作品展示
師資團(tuán)隊(duì)
為優(yōu)秀的你提供優(yōu)質(zhì)的教師:
樂(lè)蜜教師團(tuán)隊(duì)皆有多年市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、勇于創(chuàng)新、充滿朝氣。學(xué)員能真正學(xué)到技術(shù),教學(xué)氛圍融洽,手把手指導(dǎo),你的學(xué)習(xí)更高效。擁有美國(guó)ACIC中國(guó)授權(quán)考證及評(píng)委資格、英國(guó)PME翻糖中國(guó)授權(quán)考證培訓(xùn)資格,同時(shí)也是臺(tái)灣蛋糕協(xié)會(huì)理事單位。
學(xué)校擁有多名國(guó)家高級(jí)中西點(diǎn)師及中西點(diǎn)技術(shù)顧問(wèn),更有特邀外籍大師不定期授課,將全世界美食的精髓與個(gè)性融合,不斷更新教學(xué)產(chǎn)品及專業(yè)前沿的烘焙技術(shù),為學(xué)員帶來(lái)更好的教學(xué)體驗(yàn)。
陳鴻-Luca
大學(xué)食品工程專業(yè),糖果工業(yè)師,國(guó)家西式面點(diǎn)師二級(jí)技師和營(yíng)養(yǎng)師雙證。
所授科目:面包全能創(chuàng)業(yè)班、產(chǎn)品研發(fā)、門店技術(shù)指導(dǎo)等。
擅長(zhǎng)類目:日式面包、軟歐面包、丹麥面包、藝術(shù)面包等制作。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):從業(yè)經(jīng)驗(yàn)18年。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù):2010年“維益杯”蛋糕技術(shù)比賽金獎(jiǎng)、“上海世博會(huì)主題公園”巧克力海寶福娃制作;2011年“上海今日新娘”特邀蛋糕雜志特邀參與設(shè)計(jì)者;2014年“上海主廚比賽”翻糖蛋糕組佳作獎(jiǎng);2016年“寧波技能之星”西點(diǎn)蛋糕一等獎(jiǎng);2017年“寧波市烘焙大賽”榮獲一等獎(jiǎng) ;2019年“寧波市西式面點(diǎn)師職業(yè)技能競(jìng)賽”第三名;2020年“全國(guó)技能比賽安琪酵母面包杯”上海賽區(qū)銀獎(jiǎng)。
林子-Jessica
國(guó)家西式面點(diǎn)師及西式烹調(diào)師二級(jí)技師、PME翻糖高級(jí)認(rèn)證教師
所授科目:翻糖藝術(shù)創(chuàng)作、翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)等。
擅長(zhǎng)類目:翻糖蛋糕、英式糖花、翻糖卡通、人偶、主題場(chǎng)景設(shè)計(jì),西點(diǎn)研發(fā)等制作。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):從業(yè)13年,2015年赴美國(guó)獲得Wilton和英國(guó)PME高級(jí)教師資質(zhì)認(rèn)證。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù):
2016年寧波技能之星烘焙大賽專家評(píng)委
2017年寧波首屆咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽專家評(píng)委
2018年寧波餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)烘焙大賽專家評(píng)委
榮獲2018年品牌年度新銳人物獎(jiǎng)
榮獲2019年品牌年度行業(yè)杰出人物
榮獲2019寧波餐飲行業(yè)優(yōu)秀管理者稱號(hào)
榮獲2019年寧波市技術(shù)能手和鄞州工匠
2020年成立大師工作室、受邀成為世界技能大賽專家評(píng)委
教學(xué)經(jīng)驗(yàn):因?yàn)橄矏?ài)而進(jìn)入烘焙行業(yè),13年來(lái)帶領(lǐng)更多喜愛(ài)烘焙烹飪的人們做出幸福的美食廚藝。豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),接觸國(guó)內(nèi)外甜點(diǎn)的制作理念、感悟工藝的精髓,對(duì)甜點(diǎn)有獨(dú)特的見(jiàn)解。多年的熱愛(ài)與堅(jiān)持也得到了大家的認(rèn)可,努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進(jìn)的技術(shù),更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給所有的學(xué)員們,把無(wú)添加健康理念傳播下去。
許承雷-Lei
中式面點(diǎn)師和西式面點(diǎn)師雙證。
所授科目:中式面點(diǎn)師創(chuàng)業(yè)班、西點(diǎn)綜合就業(yè)班。
擅長(zhǎng)類目:中國(guó)特色點(diǎn)心、西式面點(diǎn)等制作。
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):從業(yè)經(jīng)驗(yàn)26年,能夠傳授宴會(huì)點(diǎn)心、自助餐點(diǎn)心,茶市點(diǎn)心,擅長(zhǎng)寧波點(diǎn)心、大眾點(diǎn)心、西式點(diǎn)心。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù):點(diǎn)心名師,寧波技能精英教師。
張容新
樂(lè)蜜首席教學(xué)顧問(wèn)
高級(jí)翻糖課程導(dǎo)師
高級(jí)糖藝課程導(dǎo)師
國(guó)家 級(jí)技師
西點(diǎn)藝術(shù)家