導讀:
近期有不少學員在好學校平臺上咨詢福建華南職業(yè)培訓學校的情況,教學質量怎么樣,教的好不好,有什么教學**之類的問題,針對學員們的疑問, 小編特地向福建華南職業(yè)培訓學校的專業(yè)老師請教了一番,整理出了一份報讀須知,供學員們參考!
問:你們學校的師資力量怎樣
答:以程振芳大師為核心的師資團隊,秉承了三十年的職業(yè)教育精髓和辦學經(jīng)驗,曾榮獲中國烹飪大師、中國名廚委員、國家大賽裁判員等殊榮,多次擔任國內大賽的裁判長;我校校長馬明東先生,曾榮獲江澤民親筆題詞的國家技術能手稱號,并多次在國內外技能大賽中榮獲金獎,被評為全國技術能手稱號,享受國家高技能人才政府津貼。在他們的帶領下,資深、厚重、富有凝聚力的教師團隊,綜合素質高、專業(yè)技能強,成為學校發(fā)展的中堅力量,數(shù)獲殊譽,獻身職業(yè)教育數(shù)十年來,他們?yōu)楦餍袠I(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。教學上理論聯(lián)系實際,重點培養(yǎng)學生實踐動手能力和酒店適應能力。獨創(chuàng)的互動式模擬演練和三位一體教學法(即素養(yǎng)、技能、知識),從根本上**了教學質量,開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式。學校還定期聘請國內外知名職教專家及各行業(yè)的精英人士,蒞臨學校指導,建立了學校與權威專家的溝通交流平臺,開闊了學生的視野。真正實現(xiàn)了名師鑄就名校,名校培育精英。
問:學校的規(guī)模如何?有合法辦學的資質嗎?
答:福建省華南職業(yè)培訓學校(華南廚師學校),是經(jīng)國家勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造烹飪教育航母,培養(yǎng)餐飲業(yè)稀缺型實用人才。
作為烹飪教育領軍品牌,在國內大中城市連鎖辦學,各校區(qū)星羅棋布于海峽西岸,與國家重點經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃同步,具有時代感極強的海西優(yōu)勢。是目前規(guī)模校大的烹飪專業(yè)學校。
問:學校教學管理怎樣?
答:在三十年多年的職業(yè)教育和辦學經(jīng)驗,華南獨創(chuàng)了一套完善的管理模式和教學體系:
1、互動式模擬演練和三位一體教學法(即素養(yǎng)、技能、知識),從根本上**了教學質量,開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式。
2、以任課老師、班主任、教務、就業(yè)辦形成一個完整的管理體系。
3、以任課老師為主班主任為輔緊抓學生日??记诩罢n堂,各任課老師及班級嚴格按照節(jié)考勤,節(jié)點評、節(jié)總結.再以班主任為主教務為輔,形成周考核、周檢查、周檢查、月考核,以**學生在校的學習質量。
4、我校會定期開展學員家長匯報活動,向家長展示匯報在校學習成果。
5、學校采取辦封閉式管理,為了豐富學生的業(yè)余生活,學校有健身室、綠色網(wǎng)吧、休閑吧、娛樂室等免費開放
6、學校宿舍有專門的宿管老師,每晚進行宿舍點名及宿舍安全檢查。
問:你們學校能學到東西嗎?
答:華南擁有在國內烹飪教育先進的教學設備、領先于行業(yè)的教學管理、教學嚴謹,管理規(guī)范,采用流程化、標準化、階段達標式的教學模式,一人一灶、大師手把手輔導教學。華南為了**學生在校真正學校技術,我們做到以下幾點:
一、雄厚的師資:國家級評委親自任教,專職教師眾多,具備多年從業(yè)經(jīng)驗。學校還定期聘請國內外知名職教專家及各行業(yè)的精英人士,蒞臨學校指導,建立了學校與權威專家的溝通交流平臺,開闊了學生的視野。
二、全新教學模式:教學上理論聯(lián)系實際,重點培養(yǎng)學生實踐動手能力和酒店適應能力。獨創(chuàng)的互動式模擬演練和三位一體教學法(即素養(yǎng)、技能、知識),從根本上**了教學質量,開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式。
三、嚴謹規(guī)范的教學管理:以任課老師、班主任、教務形成一個完善的嚴格的管理體系。并采用分階段教學,每個階段進行考核,考核不達標將繼續(xù)學習。以**學生能夠真正學到東西。
問:沒有基礎能學習嗎?能不能學會?
答:沒基礎沒關系,我們會從零基礎開始教,在教學過程中采用階段達標式的教學模式,一人一灶、大師手把手輔導教學,*學會不止。
1、一人一灶一份料以**學員的動手操作。
2、我們采用老師示范、學生操作、老師點評以**學員學員的學習結果。
3、我校采用循環(huán)式滾動式分階段教學,每個階段進行考核,考核合格者進入下階段學習,如果沒合格將繼續(xù)學習,直到合格為止。
問:學校設備怎樣?
答:教學設施設備方面,幾萬平米的超大型實訓場地,國內領先,數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實踐設備、標準化梯形操作大廳、多媒體投影室等,每間獨立教室可容納百余學生同時上課,吸引了多家國際知名企業(yè)進駐,做為崗前培訓基地,并建立了良好的互動關系。生活設施設備方面,設有專屬生活區(qū),配備食堂、宿舍、溫水浴室等設施。每間教室和宿舍配備全新空調,為學生提供了良好的后勤**。幽雅的校園環(huán)境,先進的設施設備,領先國內同行。
問:學生畢業(yè)后的工資待遇怎樣?
答:畢業(yè)后的學生分在不同的區(qū)域所以工資待遇會略有不同,不同的崗位工資待遇也會有區(qū)別;但學生畢業(yè)后整體的薪資水平不會低,我們畢業(yè)學員工資3、4千很正常,并且各項福利待遇都不錯。像我們兩年制學員呂佳龍等人剛畢業(yè)月薪在1萬左右。在我校畢業(yè)的學員具有扎實的技能和良好的職業(yè)素養(yǎng),因此就業(yè)后非常受用人單位的歡迎,并且在畢業(yè)一兩年后不管從職位還是薪酬方面都會有一個很大的提升。
問:學校的就業(yè)是如何**的?
答:學生入學即簽訂就業(yè)協(xié)議,且學校成立了就業(yè)指導處,并與多家就業(yè)單位建立長期業(yè)務關系,形成訂單式培訓,定期發(fā)布就業(yè)信息,以**學生學得好,出得去。完善的就業(yè)網(wǎng)絡不但能使學生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學校在深圳、上海、北京、杭州、南京等地設立就業(yè)指導處,與上萬家用工單位建立校企合作關系。學生就業(yè)后,學校定期跟蹤他們的工作情況,**了學生的就業(yè)出路,形成良性循環(huán)。
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