亳州鄭正小吃師資怎么樣

導(dǎo)讀：鄭正小吃培訓(xùn)學(xué)校全國連鎖品牌，辦學(xué)十多年，隸屬于安徽鄭先生餐飲管理有限公司，是一所集專業(yè)餐飲小吃培訓(xùn)、菜品研發(fā)、原材料買賣設(shè)備、餐飲管理、酒店管理、餐飲管理人才培訓(xùn)，餐飲品牌加盟的專業(yè)化公司。那么接下來讓小編帶大家來了解一下亳州鄭正小吃培訓(xùn)學(xué)校的師資力量如何吧~

師資力量展示

王老師：行政主廚。

簡介：王老師性格溫柔，有耐心，正因如此才造就了他對美食的忠誠。自下學(xué)后便在廚房后廚打雜，由于自己的努力先后在大小飯店掌鳥，直至后來當(dāng)上廚師長。愛鉆研、喜研究菜品、小吃，先后在重慶、南京、天津、廣東、江西做考察，研究各地特色美食，并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教，并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導(dǎo)，并授予行政總廚名號。其擅長考究各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。

況老師：金 牌教練員。

簡介：輟學(xué)后便跟著同村人做了電焊工、水電工。自從2000年跟著親戚做小吃后，便喜歡上了美食。由于酷愛鉆研、動(dòng)手能力強(qiáng)、想法獨(dú)特，于2006年便開了自己的早餐店，經(jīng)營4年之久后去了天津?qū)W習(xí)并與其友人合伙開了麻辣燙店，經(jīng)營有3年之久，靠著百己的努力學(xué)習(xí)和不斷地交流，并成功加入王津美食協(xié)會(huì)，成為天津美食協(xié)會(huì)會(huì)員。2010年在天津任教并開發(fā)出一批又一批的美食見解，受到廣大學(xué)員的認(rèn)可。更所謂好的東西要大家分享，更要讓家鄉(xiāng)人分享。毅然來到家鄉(xiāng)淮北發(fā)揮自我、貢獻(xiàn)自我。2016年一月被受邀至鄭正成為咱們學(xué)校一名教練員，對創(chuàng)業(yè)、指導(dǎo)都有很獨(dú)特見解。

李老師：金 牌教練員。

簡介：名如其人，善良、美麗，愛學(xué)習(xí)鉆研，下學(xué)后便進(jìn)入餐飲業(yè)。2003年便在淮北開了第 一家小吃店，但沒賺到錢。先后到重慶、東北、北京去學(xué)習(xí)和了解地方特色口味特性后在重慶做了二年學(xué)習(xí)工作。2012年在北京一家餐飲培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)教特色小吃。2017年回安在濉溪香舍黎飯店做店長。2018年被我校吸收任教至今。最拿手特色小吃有:雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅福建千里香餛飩、安徽有名燙面、面皮等等特色美食。

劉老師：鹵味大師。

簡介：被一直稱為舌尖上美食的”舌頭對美食要求嚴(yán)格之嚴(yán)、最擅長鹵味及夜宵。2005年便自創(chuàng)各種鹵味、夜宵靠著膽子大，先后在廣州、上海開店，但都以失敗告終。由于對美食的喜愛，在上海學(xué)習(xí)并進(jìn)少了2年之多，并在上海幫忙鹵菜和夜宵的擔(dān)子，不要待遇就要交流，被稱為厚臉皮。2099年又 去了四川學(xué)習(xí)，并在四川任教2年。2013年受南京學(xué)校的邀請，在那里發(fā)表并演講《美食美味的真諦》一課，受到廣大學(xué)生的追捧，并與老師作交換意見交流。2016年12月受淮北鄭先生餐飲管理有限公司邀請，在淮北校區(qū)任教，最擅長小吃:鹵豬副、周黑鴨、板鴨、太和板面碳鍋雞、燒烤、麻辣小龍蝦、重慶烤魚、蘭州拉面等等眾多美食。

裴老師：面點(diǎn)大師。

簡介：裴老師是咱們這年齡最長的一位，這一輩子他是和早點(diǎn)杠上了。素有”皖北包子大王”的稱號在蕭縣王寨經(jīng)營了10多年的早點(diǎn)鋪，波大家稱為吾輩老的早餐都不叫早餐之說。2040年合肥眾化集團(tuán)才初具規(guī)模，裴老師的便被受邀授課，成功的帶領(lǐng)各地區(qū)學(xué)員走上成功開店之路，同時(shí)也讓集團(tuán)加速發(fā)展。裴老師慈而不嚴(yán)，但對包子、湯粥、卻要求嚴(yán)而又嚴(yán)。故而才成功帶動(dòng)了一批又批學(xué)員成功開.上早點(diǎn)鋪。2017年10月被我校校長三邀，終于邀來我校任教至今，最擅長的有:包子、湯類、各種養(yǎng)生粥、餅及生煎等等。

徐老師：西點(diǎn)大師。

父輩在90年代，經(jīng)營多種小吃，2000年 便跟隨父母經(jīng)營小吃部，2005年去重慶學(xué)習(xí)特色小吃，并相互進(jìn)行交流在重慶待了2年，之后又法了南京學(xué)習(xí)2年之多，2010年先后在南京、匯北、永城成功指導(dǎo)并讓營業(yè)不好的店鋪成功的推上巔 峰。2013年在南京任教直到2015年，成功的帶就了一批又一批創(chuàng)業(yè)青年。2015年11月17日在淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教至今，最拿手特色小吃有西點(diǎn)蛋糕全套、雜糧煎餅、老北京雞肉卷、肉夾饃、福建千里香餛飩、重慶酸辣粉、四川缽缽雞、西安涼皮、蕭縣面皮、老北京炸醬面等等特色美食。