重慶哪里有麻辣香鍋培訓(xùn)？求推薦！

導(dǎo)讀：近期，小編收到許多學(xué)員留言咨詢：重慶哪里有麻辣香鍋培訓(xùn)？求推薦！小編對(duì)學(xué)員進(jìn)行回訪之后，給學(xué)員推薦重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校的麻辣香鍋培訓(xùn)班，適合想開(kāi)麻辣香鍋店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群！

重慶麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)課程   費(fèi)用詳詢

項(xiàng)目介紹

在川渝兩地，因?yàn)楠?dú)特的地理位置，格外喜歡吃麻辣的口味，獨(dú)特的口味就是將各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃，然后加入入肉、海鮮、家禽、甚至野味（先炸過(guò)或者過(guò)水煮過(guò)），菜與菜之間香味相互融合，再加入烹制的調(diào)料香味，混合起來(lái)就是成了“一鍋香”。一鍋香的書(shū)名就是“麻辣香鍋”。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校是西南地區(qū)最 大的餐飲培訓(xùn)基地，1400多個(gè)平方；

2、擁有一 流的培訓(xùn)師傅，專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；你可以在這學(xué)到正宗專業(yè)的餐飲技術(shù)；

3、全國(guó)連鎖，多家培訓(xùn)基地；截止目前已經(jīng)培訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)員；

4、培訓(xùn)期間，“包吃包住”，解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題；

5、隨到隨學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)、手把手教學(xué)；理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，確保學(xué)員學(xué)會(huì)之后能以獨(dú) 一無(wú)二的口味，正宗的技術(shù)伴你成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路；

6、在可欣餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級(jí)；三年后享有終身的技術(shù)**（只收取材料費(fèi)）；

7、每周三、周六免費(fèi)講解“開(kāi)店指導(dǎo)”，開(kāi)店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問(wèn)題；

8、可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校享有權(quán)威機(jī)構(gòu)（如：中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等）頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信單位”、“金 牌特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。

適用人群

適合對(duì)麻辣香鍋感興趣，想開(kāi)麻辣香鍋店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。

課程內(nèi)容

麻辣香鍋經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配置及使用；

講解香辛料的作用及分類、選料及加工；

各種調(diào)味醬的制作；

素材的選擇，處理方法；

主料的腌制及處理方法；

培訓(xùn)紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)；

培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握；

鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管和存放；

投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。

配料

蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。 干貨類：木 耳、魔芋等。

海鮮類：魷魚(yú)、蝦、螃蟹等。 肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚(yú)等。

內(nèi)臟類 ：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。 丸類：素丸子、肉丸、魚(yú)丸等。

豆制品 ：豆腐干、腐竹、凍豆腐等。 注意：上述材料在炒制時(shí)，需要事先用水炒熟。

作品展示

關(guān)于學(xué)校

可欣餐飲管理有限公司隸屬于廣東中山可欣集團(tuán)，可欣集團(tuán)成立于1996年，可欣餐飲是一家以餐飲創(chuàng)業(yè)及指導(dǎo)、餐飲加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、高 檔酒樓策劃管理及餐飲咨詢等綜合性餐飲公司。可欣集團(tuán)20年的沉淀，擁有一 流的師傅、最專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、讓客戶放心、省心是可欣的宗旨，以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶百分百滿意度為中心，提供最全、最適合、最 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。

可欣餐飲以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣；以特色餐飲培訓(xùn)為基礎(chǔ)，讓學(xué)員學(xué)到真正的核心技術(shù)，傳授開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，助學(xué)員走向成功，作為公司永恒的發(fā)展方向。

教學(xué)環(huán)境

榮譽(yù)資質(zhì)