添加輔食對寶寶的身體發(fā)育和健康非常重要,對寶寶日后的飲食營養(yǎng)和習慣也很重要!
1.輔食添加時間:
世界衛(wèi)生組織的最 新的規(guī)定要求純母乳或配方奶喂養(yǎng)到寶寶6個月再添加輔食(舊規(guī)定是4個月),因為母乳或配方奶完全可以為0到6個月的寶寶提供足夠的營養(yǎng),太早添加輔食會造成寶寶過敏和身體不適。因為寶寶的消化吸收系統(tǒng)和免疫還未發(fā)育成熟,不能應對太多的復雜的食物。如果媽媽真的要早些添加,最早也要等到寶寶滿17周。寶寶到了六個月就必須添加輔食,因為母乳和配方奶中的鐵的含量明顯不足,寶寶需要從輔食中攝取,而且這個時候的寶寶各方面都已發(fā)育成熟,逐漸可以應對各種變化的輔食。
2.如何添加:
輔食,就是說是寶寶的輔助食品,6個月到一歲之間,寶寶的很多營養(yǎng)還要從母乳或配方奶中攝取,寶寶還要**每天500毫升到800毫升量的奶。添加輔食時千萬不要著急,要一樣一樣的添加,這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。第 一次可以先用寶寶愛喝的奶來沖米粉,在上午固定的時間內(nèi)喂寶寶,最 好先喂寶寶一點奶,在寶寶不是太餓的情況下試著加輔食。喂寶寶時寶寶一定要直立坐好,千萬不要躺著喂,以免嗆著寶寶。
最安全的早期添加食品:米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西蘭花、胡蘿卜、白薯、土豆和南瓜。其中,香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。
3.輔食中應避免的食物:
為了寶寶的健康和減少過敏,以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃,要謹慎為佳。
寶寶食物
帶有面筋的食物:
六個月以內(nèi)的寶寶不能吃任何含有面筋的食物,例如:面粉、燕麥等。凡是容易過敏的食物都盡量遲一些添加。
鹽:
寶寶滿一周歲前,所有的食物都不能加任何鹽,過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔,而且會影響寶寶的飲食習慣,造成日后的血壓高。另外,過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。寶寶小的時候并不需要鹽,也不知道要吃咸,所以不要著急加鹽,調(diào)味可以用水果和蔬菜的自然味道調(diào)整,這一點對寶寶日后的身體健康很重要。
糖:
寶寶的食物中不要加糖,吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險,而且,血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化,特別愛哭愛鬧。豆豆的飲食中從未加入糖,主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令寶寶的輔食美味。
蜂蜜:
因為蜂蜜中含有一種菌,可以造成寶寶感染,甚至中毒,所以寶寶一歲以前絕 對不要給寶寶吃蜂蜜。有的家長說寶寶便秘需要喝蜂蜜水,但一歲前絕 對不能加蜂蜜。對付寶寶便秘建議用橙汁或李子汁,而不是蜂蜜。
雞蛋:
是容易造成過敏的食品,要盡量晚一些增加,而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。九個月時開始增加的蛋黃,蛋清部分就加的更晚,因為更容易引起過敏。
果仁:
在英國,要求是5歲以后再增加,一是容易過敏,二是容易卡著寶寶,有危險。
牛奶:
寶寶要母乳或用配方奶到一歲以后再增加牛奶,因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。添加輔食后的前六個月,寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶,但這時的牛奶已經(jīng)可以用來煮一些菜吃。
草莓和獼猴桃:
草莓是水果中最易造成過敏的食物,特別是寶寶有哮喘或濕疹就更要避免吃草莓。獼猴桃只能給9個月以上的寶寶,不滿9個月盡量不要吃獼猴桃。
海鮮:
一歲以內(nèi)盡量不要給寶寶吃海鮮,因為容易過敏,做不熟還可以造成食物中毒。
高纖維食品:
高纖維食品對成人很健康,但會影響寶寶對重要微量元素的吸收,兩歲前不要給寶寶食用。
果汁:
母乳喂養(yǎng)的寶寶不用喝水,用配方奶的寶寶在炎熱的夏天可以喝一些白開水。果汁要等寶寶可以用杯子了以后再喝果汁,大概是寶寶9個月時,白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁,也最容易吸收。白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最 受歡迎的飲料,橙汁的酸性太大,對寶寶的腸胃太刺激,應晚些加。所有的果汁都應該至少稀釋一倍以后給寶寶飲用,每天的量不能太多,一歲前不要超過100毫升,一到四歲不要超過200毫升。飲用太多的果汁容易造成寶寶的腹瀉。
寶寶輔食計劃時間表
0到6個月:
寶寶完全不需要任何輔食,母乳和配方奶可以為寶寶提供完全足夠的營養(yǎng)。純母乳喂養(yǎng)的寶寶一定不要給寶寶加水或其它的飲料,母乳可以為寶寶提供所需要的一切,寶寶的胃很小,喝了水就會影響寶寶喝奶,影響寶寶的體重增加。喝配方奶的寶寶只有在夏天炎熱的時候需要為寶寶加一些白開水。
0到6個月的寶寶只會吸允,還不太會咀嚼和吞咽,有異物入嘴時為保護自己就會用舌頭把異物推出來,這個時候不適合添加任何固體的輔食。舌頭的這種反應會在寶寶四到六個月時消失,這以后才有可能添加食物。
6個月:
六個月開始給寶寶加輔食,寶寶這時已經(jīng)可以直立坐立,可以接受輔食,但要循序漸進,一步一步地增加。這個時候的寶寶也開始長牙了。最早可以從米粉加奶加起,開始時不要太稠,以后逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕營養(yǎng)單一,可以考慮用配方奶來調(diào)配米粉,市場上有很多供寶寶食用的米粉,用60-90毫升配方奶加適量的米粉調(diào)成糊,開始時不要太稠,就象酸奶一樣,上下午各吃一頓。后來,逐漸增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥,果泥最早用的是蘋果和梨,去皮去核,放在鍋中煮軟,用打汁機打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜,用水煮過后打成泥給寶寶吃。
7到9個月:
這個時期的寶寶已經(jīng)開始可以用手指捏拿食物,8、9個月時就可以開始給寶寶一些用手拿著吃的煮熟的蔬菜和水果,最開始可以煮白薯、土豆、胡蘿卜、菜花、蘋果和梨等。寶寶的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的,甚至可以有一些小果粒,品種也要盡量增加。這一階段寶寶可以增加胡蘿卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋頭和土豆等蔬菜和更多的水果包,可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃兒,這個時候可以給寶寶開始增加雞肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品,但最 好給寶寶選用白色的沒有色素的酸奶,可以加上家里自制的果泥就會更有營養(yǎng)了。土豆和白薯不能放到打碎機中打,只能用勺或叉子碾碎了給寶寶吃,否則會變得很黏稠,令寶寶不能順利吞咽,有時還會粘到上膛引起嘔吐。因為不用鹽,給寶寶做飯不妨在菜中加上一些水果調(diào)味兒,象蘋果和葡萄,豆豆這個時期一個最 愛吃的菜是:雞肉和白薯,最 后加上幾個去皮兒的甜葡萄一起打碎。
9到12個月:
這個階段的寶寶可以開始自己用手抓飯吃,增加用手吃的食物,可以吃一些帶小塊的食物,不再用全部打成泥??梢蚤_始吃小吃米餅和一些專給寶寶提供的小吃,可以開始用杯子和吸管兒喝水。在上一階段的基礎上可以增加豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋黃、奶酪、豆腐、豆類食品、菠菜、豌豆和燕麥等等食品。這一階段應注意讓寶寶盡量多地接觸各種食品,可以給寶寶更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和軟的、熟透了的水果。
一歲到一歲半:
經(jīng)過半年的訓練,一歲是媽媽們鍛煉寶寶開始加入大家庭,吃家庭食品的時候,這個時候的寶寶就已經(jīng)可以吃家里正常的飯菜,只是開始時還需要將飯菜切碎或壓碎,寶寶應該已經(jīng)可以自己用勺子吃飯,但開始會吃的少,撒的多。可以開始喝全脂牛奶吃整個的雞蛋,基本上能吃所有的食品:魚、海鮮、整塊的西蘭花和菜花、各種瓜、芒果、獼猴桃、杏兒、柚子、半個葡萄(整個的容易嗆著寶寶)、草莓、西紅柿、意大利面、白面、蜂蜜等等。
一歲半以上:
一歲半以后寶寶就基本上可以吃家里的所有的飯,但要注意少加鹽,我們是盡量一起做飯,但要先將寶寶吃的部分先取出來,在我們吃的那部分再加一些鹽和調(diào)料。這個時候的寶寶已經(jīng)開始有自己的主意,會經(jīng)常食物說“不“,有的開始變得挑食,而且也開始坐不住。寶寶這時開始長槽牙,長牙期有的寶寶會有不同程度的不適反應,有時候會不愛吃東西,但一般都會很快過去,寶寶不愛吃飯時一定要**飲用足夠的奶和水。