廣東興寧茶農(nóng)渴望重現(xiàn)昔日茶葉繁榮

樂(lè)茶網(wǎng)廣東站訊：廣東興寧市種茶歷史悠久，早在新中國(guó)成立前就頗有名氣。從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始引進(jìn)名優(yōu)烏龍品種，進(jìn)入了規(guī)模發(fā)展，茶業(yè)曾盛極一時(shí)，產(chǎn)量、產(chǎn)值、質(zhì)量、效益都逐年提升，1995年茶業(yè)的產(chǎn)值就達(dá)到1億元?？墒堑搅松鲜兰o(jì)末，原本興盛的茶葉產(chǎn)業(yè)逐漸停滯不前，甚至日漸衰落。時(shí)至今日，在其他外地茶葉各領(lǐng)風(fēng)騷的時(shí)候，興寧的茶業(yè)卻還停留在10年前的水平。人們不禁要問(wèn)：興寧的茶業(yè)怎么了？

記者“走基層”走在從興城到徑南鎮(zhèn)采訪(fǎng)的途中，從路兩邊的山坳里、山梁上還可以看到稀稀拉拉的茶樹(shù)，茶樹(shù)周?chē)L(zhǎng)滿(mǎn)了雜草，看起來(lái)已經(jīng)沒(méi)人管理了。隨行的林先生告訴記者，從興城到徑南鎮(zhèn)的沿途，曾經(jīng)都是成片的茶林，但近幾年都已荒蕪了。徑南鎮(zhèn)一種茶大戶(hù)告訴記者，興寧面積100畝以上的茶園只有鐵山、黃蜂窩、永和、茶林場(chǎng)4個(gè)，其他是分散管理，不能形成集約化經(jīng)營(yíng)。由于各茶場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式不同，受經(jīng)營(yíng)效益等諸多因素影響，對(duì)茶園投入逐年減少，有些茶園甚至失管，只采春茶，采多少算多少。這樣，茶葉鮮葉質(zhì)量不穩(wěn)，批量生產(chǎn)規(guī)模難以形成，造成各家各戶(hù)種茶、賣(mài)茶的小生產(chǎn)格局，茶葉質(zhì)量很不穩(wěn)定，這種局面勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致茶業(yè)越做越小。

鐘老板一直在興寧做茶葉生意。他告訴記者，市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷變化，近年來(lái)，茶市的時(shí)髦品牌和品種不斷變換，消費(fèi)者的口味也在變化，可是興寧的茶葉品系和加工方面比較傳統(tǒng)單一，主要是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的綠茶、烏龍茶，品種老化，土壤肥力弱化，對(duì)茶園改善投入不夠，對(duì)品種改良和新引進(jìn)力度不足，20年來(lái)品種變化不大，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力減弱。

一些茶農(nóng)接受采訪(fǎng)時(shí)表示，目前，由于種茶收益不好，大多數(shù)茶農(nóng)也不把種茶作為主業(yè)，但他們有著發(fā)展茶業(yè)的強(qiáng)烈愿望，希望通過(guò)種茶致富，改變這樣的現(xiàn)狀讓興寧茶業(yè)重現(xiàn)昔日的繁榮。帶著茶農(nóng)們關(guān)注的問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了興寧市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人。他認(rèn)為，做大做強(qiáng)興寧茶業(yè)，要從四方面著手。一是繼續(xù)擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)基地規(guī)模。加快推進(jìn)新品種茶園建設(shè)、老茶園改種換植、低產(chǎn)茶園改造，建立規(guī)模化、高標(biāo)準(zhǔn)茶園，扶持重點(diǎn)茶葉基地，實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶生產(chǎn)。二是培育、扶持茶葉龍頭企業(yè)。集中力量扶持1至2家規(guī)模型、外向型、帶動(dòng)型的茶葉龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其在組織茶農(nóng)、服務(wù)茶農(nóng)、示范帶動(dòng)及開(kāi)拓市場(chǎng)中的重要促進(jìn)作用；加強(qiáng)茶葉科技隊(duì)伍建設(shè)，成立茶葉科技協(xié)會(huì)，培養(yǎng)一批茶葉科技人員，在茶葉科技推廣中發(fā)揮職能作用。三是大力宣傳茶文化，搭建更好的茶業(yè)交流平臺(tái)。積極組織茶葉企業(yè)和茶葉大戶(hù)參加各種茶文化活動(dòng)和推介會(huì)，提高興寧茶葉的知名度。四是實(shí)現(xiàn)綠色食品認(rèn)證，力爭(zhēng)有機(jī)茶生產(chǎn)有新的突破。扶持培育既有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力又有較高經(jīng)濟(jì)效益的新產(chǎn)品，大力提高興寧茶的品位。