簡(jiǎn)介：專(zhuān)業(yè)以實(shí)訓(xùn)為主，理論為輔，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中國(guó)各主要菜系家常菜強(qiáng)化基本功訓(xùn)練，注重實(shí)踐動(dòng)手能力的培...

校區(qū)分布: 小店區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡(jiǎn)介：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、市場(chǎng)流行菜、創(chuàng)新菜、雕刻、現(xiàn)代宴席制作、中式流行面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、西餐...

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簡(jiǎn)介：以培養(yǎng)中餐烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)。熟練掌握烹飪基本功技能的運(yùn)用和以常用技法菜肴的制作，擅長(zhǎng)各種...

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簡(jiǎn)介：以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、菜品制作總監(jiān)、廚師長(zhǎng)助理等高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)...

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