簡(jiǎn)介：蛙魚又叫涼魚，是徐州及徐州周邊城市比較有傳統(tǒng)特色的小吃。在徐州當(dāng)?shù)夭还苁切『?、年青人還是老...

校區(qū)分布: 鼓樓區(qū)

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簡(jiǎn)介：碳鍋是一種食用簡(jiǎn)便，類似火鍋的吃法，又有著自己的特色口味的小吃。是由一道安徽淮北名為“碳鍋...

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簡(jiǎn)介：木桶飯是當(dāng)下比較流行的主食類小吃，類似于蓋澆飯，使用的餐具是木桶，裝好米飯，配上各種炒菜、...

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簡(jiǎn)介：廚師培訓(xùn)課程包括炒菜類、燒菜類、干鍋類、地鍋類、涼菜類以及湯類等多個(gè)品種菜式制作教學(xué)內(nèi)容。...

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簡(jiǎn)介：把子肉是徐州名特小吃，相傳在三國(guó)時(shí)期，張飛是屠戶的時(shí)候結(jié)識(shí)劉備、關(guān)羽，在桃園三結(jié)義，也就是...

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簡(jiǎn)介：牛肉湯是蘇北地區(qū)比較流行的小吃，湯味鮮美、具有養(yǎng)生功效。它的起源有兩個(gè)版本說法，個(gè)說法是起...

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