簡介：1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；2.主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作；3.佐料的制作和搭配...

校區(qū)分布: 江北區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：包子是主營產(chǎn)品，適當(dāng)搭配面窩，豆?jié){等等，以滿足不同時段和不同人的需求，愛包子的人，也愛包子...

校區(qū)分布: 江北區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：粥包括了食療藥粥。營養(yǎng)粥它作為我國食粥的特色，集傳統(tǒng)營養(yǎng)科學(xué)與烹飪科學(xué)于一體，營養(yǎng)粥對增進(jìn)...

校區(qū)分布: 江北區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)...

校區(qū)分布: 江北區(qū)

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他