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當前位置 : 好學校 江蘇博躍餐飲培訓培訓中心 課程列表
南京水果撈專業(yè)培訓課程
簡介:《水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有:西瓜、桃子、奇異果、木瓜、香蕉等。
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南京四川冰粉專業(yè)培訓課程
簡介:冰粉具有傳統(tǒng)的巴蜀風味。冰粉是四川鄉(xiāng)下人夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而...
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南京巧克力專業(yè)培訓課程
簡介:巧克力原產(chǎn)中南美洲,其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱...
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南京廣式糖水專業(yè)培訓課程
簡介:“世界糖水在中國,中國糖水在廣東?!遍L久以來,廣式糖水一直以其甜蜜清潤、健康養(yǎng)生和品種豐富...
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南京冰淇淋專業(yè)培訓課程
簡介:冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)...
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南京鮮榨果汁專業(yè)培訓課程
簡介:現(xiàn)榨果(蔬)汁,是以新鮮水果或蔬菜為原料,經(jīng)過挑選、清洗消毒、漂洗、瀝干、整理、機械榨汁而...
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南京臺式甜品專業(yè)培訓課程
簡介:甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,...
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南京冒煙冰激凌專業(yè)培訓課程
簡介:冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)...
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南京化州糖水專業(yè)培訓課程
簡介:化州糖水是廣東化州傳統(tǒng)的地方名吃。俗話說:世界糖水在中國,中國糖水在廣東,廣東糖水在化州,...
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南京港式甜品專業(yè)培訓課程
簡介:港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷...
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南京水果茶專業(yè)培訓課程
簡介:水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、...
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南京珍珠奶茶專業(yè)培訓課程
簡介:珍珠奶茶,又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳于臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍...
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南京吐司專業(yè)培訓課程
簡介:吐司,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正...
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南京面包專業(yè)培訓課程
簡介:面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以...
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南京餅干專業(yè)培訓課程
簡介:餅干的詞源是“烤過兩次的面包”,它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、...
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南京軟點蛋糕專業(yè)培訓課程
簡介:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果...
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南京披薩專業(yè)培訓課程
簡介:比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常...
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南京漢堡專業(yè)培訓課程
簡介:最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成,現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外,還在圓面包的...
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南京法式蛋糕專業(yè)培訓課程
簡介:法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河...
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南京慕斯蛋糕專業(yè)培訓課程
簡介:慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正,通常是...
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