簡介：鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主...

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簡介：理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，...

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簡介：生汆丸子湯一上來，先喝一口湯，讓整個身體都熱火起來，口口都透著鮮啊；做丸子也得是絕活，用奇...

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簡介：在這里，你可以學習到店鋪的實戰(zhàn)落地案例，找到優(yōu)秀的同行榜樣，實現生意的快速成長!在這里，你...

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簡介：理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，...

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簡介：【發(fā)展前景】蚵仔煎在民間傳聞，1661年時，荷蘭軍隊占領臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復...

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簡介：蔥油餅是上海市的特色小吃，屬上海菜?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。蔥油餅富含碳水化合物，...

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簡介：理論學習：技術講解、原料認識、材料性、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采...

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簡介：你可能沒有吃過網紅美食，但，你一定被它們刷過屏，什么網紅冰淇淋、網紅三明治、網紅漢堡、網紅...

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簡介：快餐小炒是中國菜的常用制作方法，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載...

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簡介：【教學目的】手撕大骨頭特點手撕大骨頭帶去的鮮味是絕無僅有的，是讓您回味無窮的。它的營養(yǎng)入骨...

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簡介：串串香源自四川成都或樂山，是據說是由火鍋的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切...

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簡介：蒸餃是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽"醫(yī)圣"張仲景首先發(fā)明的...

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簡介：【發(fā)展前景】麻辣爆肚是麻辣燙的一種延伸，是川菜大眾化的體現。當然，這是與麻辣燙所具備的特殊...

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簡介：冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉,是起源于四川彭山(武陽)，近年在成都頗為流行，是著 名的夏季小吃。冰涼...

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簡介：脆皮雞拌飯是一道以雞肉味主要食材的特色美食，皮脆，肉鮮，骨香，口味咸鮮，色澤紅亮，皮酥肉嫩...

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簡介：米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩，煮...

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簡介：肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹 、緬甸石蟹，是-道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹原產于緬甸...

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