簡(jiǎn)介：鹵俠派經(jīng)營(yíng)模式1、實(shí)現(xiàn)一店多開(kāi)可做現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炸鹵、鹵味飯、一元一串等2、合作方式靈活不想開(kāi)店...

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簡(jiǎn)介：飄香鹵菜是一種老少咸宜的美味小吃。在昆明，比較受歡迎的鹵菜有鹵豬腳、鹵鴨脖、鹵雞腳等，以及...

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簡(jiǎn)介：精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上好火計(jì)精武鴨脖培訓(xùn)，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺...

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簡(jiǎn)介：鹵味鴨脖是近幾年才很火的，鹵味鴨脖不僅好吃，更是美味，看著別人吃得都嘴饞了。鹵味的食物吃著...

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簡(jiǎn)介：紅油味兒的涼菜講究的是色香味俱全，微辣咸香，所以如果要做好川味涼菜的話，紅油是是必不可少的...

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簡(jiǎn)介：“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課，師資...

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簡(jiǎn)介：嘉興醬鴨是浙江嘉興的一道地方特產(chǎn)，運(yùn)用特別的烹煮手藝，用料較考究、口味特別、以其“色澤褐紅...

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簡(jiǎn)介：現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些，增加了鹵水的濃香味，...

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簡(jiǎn)介：油燙鴨它是屬于四川美食中川菜菜品的冷菜一類(lèi)，別名又叫鹵鴨子。油燙鴨的特點(diǎn)：色澤棕紅，皮酥肉...

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簡(jiǎn)介：串串香在餐飲行業(yè)中的發(fā)展一向不錯(cuò)，現(xiàn)如今熱鹵串串這個(gè)小分類(lèi)發(fā)展前景也不錯(cuò)，小本創(chuàng)業(yè)可以參考...

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簡(jiǎn)介：【課程簡(jiǎn)介】現(xiàn)撈鹵菜是近幾年的特色美食，起源于四川，特別在成都一些街坊，現(xiàn)撈鹵菜更是頻頻出...

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簡(jiǎn)介：醬板鴨是湖南一道名菜，食為先的醬板鴨是經(jīng)多種中藥浸泡，多種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等多道工序制...

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簡(jiǎn)介：醬爆豬手算是比較常見(jiàn)的一道下酒菜，不僅因?yàn)獒u爆豬手吃起來(lái)的味道鮮香，而且還屬于肥而不膩的。...

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簡(jiǎn)介：六合的鹵豬頭肉，早在清代就小有名氣，被譽(yù)為“一嗅到嘴，一抿下肚”。南京人上至老翁，下至孩童...

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簡(jiǎn)介：夫妻肺片，原本指的廢棄邊角料，但廢字不好聽(tīng)所以給改成肺了。意思就是說(shuō)，其實(shí)這道菜里根本沒(méi)有...

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簡(jiǎn)介：椒麻雞，是巴蜀大地諸多鹵菜中的美味之一。一般來(lái)說(shuō)，椒麻雞的制作，要經(jīng)過(guò)“選料-初加工-制作香...

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簡(jiǎn)介：?南京老鹵面的做法，通常是挖一勺熬好的老鹵放在碗里，然后兌面湯，比較后再把面條挑進(jìn)去放上澆...

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簡(jiǎn)介：潮州鹵水，它的樣子看起來(lái)不是很好，潮州鹵水為什么有那么多人越吃越愛(ài)呢?潮鹵，即潮州鹵水，是...

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簡(jiǎn)介：沒(méi)有一只鵝能夠活著游出潮汕，正如沒(méi)有一個(gè)潮汕人能夠拒絕鹵鵝的美味?，F(xiàn)如今，潮汕鹵鵝已經(jīng)成為...

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