簡介：燒麥又稱燒賣，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，...

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簡介：南翔小籠包是上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃，以皮薄，肉嫩，汁多，味鮮，形美著稱。南翔小籠包的...

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簡介：中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎，過濾，煮沸而成。豆...

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簡介：粗糧是相對我們平時(shí)吃的精米白面而言，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于**消化系統(tǒng)的正常運(yùn)...

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簡介：粥還包括了食療藥粥。它作為我國食粥的特色，集傳統(tǒng)營養(yǎng)科學(xué)與烹飪科學(xué)于一體，對增進(jìn)國民的健康...

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簡介：油條是一種古老的中式面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。

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簡介：豆腐花，一道著 名的特色傳統(tǒng)小吃。豆腐花是一種用黃豆制作的特色小吃，個(gè)別的會用豌豆，蠶豆等...

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簡介：餃子又名水餃，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地...

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簡介：長沙糖油粑粑是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃，糖油粑粑的造價(jià)便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制作工藝...

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簡介：麻球是屬于江浙一帶一種經(jīng)典漢族小吃。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而成，包在麻茸，豆沙等餡料，在...

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簡介：蔥油粑粑是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于湖南菜系。酥，脆，綿，軟，夾帶著蔥油固有香味的蔥油粑粑...

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簡介：功夫大麻球是屬于江浙一帶一種經(jīng)典漢族小吃。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而成，在廣東及港澳地區(qū)常...

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簡介：用面做成的食物，統(tǒng)稱為餅，漢、魏時(shí)期，面食種類繁多，有：爐餅(燒餅)、胡餅(芝麻燒餅)、湯餅(...

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簡介：千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的漢族名吃之，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味...

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簡介：公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一，因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深愛人們的喜愛。主要食材...

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簡介：老北京肉餅是北京的一種傳統(tǒng)小吃。因?yàn)樾螤钕窆艜r(shí)候城門上的門釘而得名。而且據(jù)說門釘肉餅有吉祥...

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簡介：面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可作...

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簡介：重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發(fā)源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐...

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簡介：大包子的發(fā)面技術(shù) 、大包子餡料8-10種調(diào)制、刀切饅頭、紅糖饅頭的做法、花卷的做法。手把手一對...

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簡介：專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，...

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