簡介：學(xué)習(xí)如何認(rèn)識和選擇優(yōu)質(zhì)食材，針對不同食材的處理及鮮儲存等；師傅對所學(xué)項目做詳解，并演示項目...

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簡介：學(xué)習(xí)如何認(rèn)識和選擇優(yōu)質(zhì)食材，針對不同食材的處理及鮮儲存等。師傅對所學(xué)項目做詳細(xì)講解，并演示...

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簡介：彩虹蛋糕,切開來出現(xiàn)彩虹般的顏色，由紅橙黃綠青靛紫七層組成。它的由來版本一相傳彩虹蛋糕起源...

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簡介：“滿漢全席”漢席中的一道糕點，棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、...

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簡介：意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習(xí)慣，最容易被接受的西餐。關(guān)于意大利面...

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簡介：水果蛋糕，利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆...

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簡介：據(jù)國家商務(wù)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2007年，我國冰淇淋、巧克力、咖啡、飲料4類產(chǎn)品的消費總額突破260億...

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簡介：最早的葡式蛋撻來自英國人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點心PasteisdeNa...

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簡介：甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之后再經(jīng)過油炸的甜食。甜...

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簡介：韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法，起源于韓國，故稱之韓式裱花...

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簡介：生日蛋糕，一種專門為生日而純在的蛋糕，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是...

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簡介：金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮，令人...

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簡介：水煎包，特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，歷史傳“水煎包”是豫東、魯西...

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簡介：雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑，細(xì)嫩，營...

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簡介：蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃...

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簡介：南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾;南瓜多糖是...

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簡介：麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、香、混一鍋為特點?；齑钣?..

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簡介：麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年了，具有口感麻辣，味道鮮香的特點...

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簡介：牙簽肉是一道新穎的家常菜，牙簽肉外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有麻、辣、咸、甜等不同味道...

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簡介：麻辣鵝是一道美味可口的漢族小吃，屬于川菜系。色澤紅亮，肉質(zhì)耙嫩，麻辣爽口，味香醇厚。麻辣鵝...

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