簡介：冷鍋串串制作課程內(nèi)容1、認(rèn)識冷串串香專用藥材香料；2、了解各種冷串串香專用調(diào)味品；3、冷串串...

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簡介：一.腌制料汁的制作1.腌制料汁調(diào)料配比2.料汁的運(yùn)用方法二.雞爪的處理方法3.雞爪的煮制配料4.雞爪...

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簡介：誠飛是最 大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：主要有：早餐面點(diǎn)系列，中餐火鍋冒菜系列，甜品奶茶系列，四川特色...

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簡介：缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容1、材料的選用及保管。2、香辣紅油制做技術(shù)及保管。3、高湯的熬制技術(shù)及...

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簡介：螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)班制作課程講解1.柳州螺螄粉專用干米粉的浸泡方法2.飄香螺螄湯的熬制方法3.螺螄粉...

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簡介：1、鍋巴土豆秘制配料、香料的選購2、食材的預(yù)加工實(shí)操3、土豆的粗加工，炸制次數(shù)的掌握，油溫的...

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