簡介：創(chuàng)新之源，唯在得人，把學生培養(yǎng)成才是我們肩負的使命，是我們始終如一的責任，是我們堅持不懈的...

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簡介：教學內(nèi)容：熟練掌握烹飪基本功技能的運用和菜肴的制作，掌握川湘代表菜和市場流行菜，擅長川湘菜...

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簡介：“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食最 大眾化的體現(xiàn)，它實際...

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簡介：陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一。 波歷史久遠，波傳說源于秦始皇時期，多使用小麥面粉制作，也有米...

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簡介：教學內(nèi)容由淺入深，從易到難，循序漸進。培養(yǎng)學生深入理解理論知識，注重基本概念和原理的學習，...

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簡介：辣子雞 ，是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、...

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簡介：熟練掌握烹飪基本功技能的運用和菜肴的制作，主要以川湘菜和市場流行菜為主，擅長川湘菜肴的制作...

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簡介：香辣豬蹄是一款生活中的美食，主要食材有花椒、干紅辣椒等，是一種健康的菜譜。豬蹄:含有較多的...

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簡介：雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口...

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簡介：培養(yǎng)掌握扎實的現(xiàn)代汽車理論知識以及先進的新能源汽車技術、工藝、設備和管理知識；能勝任汽車技...

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簡介：肉夾饃是古漢語”肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。肉夾饃以臘汁肉、 白吉饃為一...

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簡介：培養(yǎng)能在工業(yè)機器人操作與編程、維護與保養(yǎng)、故障診斷、檢測與傳感技術、PLC控制電路安裝與調(diào)試...

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簡介：搟面制作簡便，可隨吃隨煮，澆菜帶湯均可，特別適宜小孩及老人食用，是全國人民最普通的一種家常...

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簡介：剁椒魚頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。據(jù)傳，起源和清代文人黃宗憲有關。 通常以鳙魚魚頭、...

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簡介：麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字，是湖南省著 名的傳統(tǒng)小吃，由小龍蝦，干紅辣椒，...

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簡介：刀削面，是山西省的一種特色傳統(tǒng)面食，為”中國十大面條"之一。刀削面流行于山西省及其周邊地區(qū)...

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簡介：陜西扯面的形狀，有拉拽寬厚如腰帶的大寬長面，俗稱“biang biang 面”，有細薄似韭葉的二寬面；...

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簡介：臊子面是中國陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是著 名西府小吃， 以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西...

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簡介：西式烹調(diào)技術與工藝、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲成本核算、西餐原料知識、餐飲管理、財務管理.、西餐英...

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簡介：萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木...

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