簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括雞蛋漢堡各類原料預(yù)處理方法；雞蛋漢堡腌制技術(shù)；雞蛋漢堡醬料調(diào)制技術(shù)；雞蛋漢堡汁...

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簡(jiǎn)介：教學(xué)內(nèi)容包括烤冷面各類原料預(yù)處理方法；烤冷面腌制技術(shù)；烤冷面醬料調(diào)制技術(shù)；烤冷面面筋醬、烤...

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簡(jiǎn)介：教學(xué)內(nèi)容包括鹵豬頭各類原料預(yù)處理方法；鹵豬頭腌制技術(shù)；鹵豬頭醬料調(diào)制技術(shù)；鹵豬頭汁調(diào)制技術(shù)...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.原料的選購(gòu)：（面粉、發(fā)酵粉、肉類、蔬菜、調(diào)味料等）；2.餡料的調(diào)制：（調(diào)料的詳...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容包括蹄花各類原料預(yù)處理方法；蹄花腌制技術(shù)；蹄花醬料調(diào)制技術(shù)；蹄花汁調(diào)制技術(shù)；蹄花油...

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簡(jiǎn)介：老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)...

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簡(jiǎn)介：成都綿綿冰做法技術(shù)培訓(xùn)班

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簡(jiǎn)介：鹵肉飯各類原料預(yù)處理方法。鹵肉飯腌制技術(shù)。鹵肉飯醬料調(diào)制技術(shù)。鹵肉飯汁調(diào)制技術(shù)。鹵肉飯油料...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】 1、用砂鍋燜飯，水份要比在電飯煲煮飯時(shí)多一點(diǎn)，旺火起，開鍋后立即收為文火;2、并...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.制作蔥油餅材料準(zhǔn)備蔥、油、鹽、面。取200克面粉入盆。2.倒適量清水開始和面，揉...

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簡(jiǎn)介：【學(xué)習(xí)內(nèi)容】1.將各種丸子等需要串食的菜品取出，蔬菜和肉類洗凈，分類擺放，然后取出竹簽用開水...

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簡(jiǎn)介：雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始...

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簡(jiǎn)介：由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影響等；學(xué)習(xí)不同口味變換...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、...

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簡(jiǎn)介：培蜀名廚全能餐飲培訓(xùn)教學(xué)，培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備...

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簡(jiǎn)介：泡椒鳳爪屬川菜小吃類，是起源于重慶的民間獨(dú)特美食。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能...

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