青島茶藝師培訓(xùn)班

【課程簡介】

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一 ,是飲茶活動過程中形成的茶藝主要包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。

【教學(xué)目標(biāo)】

通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí)，把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性。

【課程特色】

通過沏茶、賞茶、飲茶增進(jìn)友誼、美心修德、學(xué)習(xí)禮法，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感,學(xué)習(xí)后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程

【課程宗旨】

通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心，感悟百味人生，使心靈得到凈化

【課程內(nèi)容】

第 一講：開班儀式及中國茶文化概論

第二講：茶葉基礎(chǔ)知識

第三講：六大茶類解析

第四講：玻璃杯茶藝

第五講：宋代點(diǎn)茶

第六講：茶具選配

第七講：文式行茶法(蓋碗)

第八講：茶與水

第九講：茶樣識別與泡茶練習(xí)

第十講：茶樣品鑒茶會

【課程特點(diǎn)】

1、集中授課；

2、理論與實(shí)操結(jié)合。

【師資】

李雙平

青島林海職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校茶藝講師

畢業(yè)于漳州科技學(xué)院茶藝專業(yè)

國家高級茶藝師

國家高級評茶員

2015年獲得全國職業(yè)技能大賽手工制茶一等獎

2017年獲得全國職業(yè)技能大賽手工制茶三等獎

吳學(xué)平

青島林海職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校茶藝評茶講師

畢業(yè)于漳州科技學(xué)院茶藝專業(yè)

國家高級茶藝師

國家高級評茶員

青島鼎承杯白茶斗茶大賽優(yōu)秀獎

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

青島林海職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2005年，是經(jīng)青島市人力資源和社會**局審批認(rèn)定屬擁有正規(guī)辦學(xué)資質(zhì)的一所綜合職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，青島民政認(rèn)證的5A民辦非機(jī)構(gòu)。青島市家庭服務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)示范基地，李滄區(qū)人社和婦聯(lián)指定的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

自成立以來,在各主管部門的指導(dǎo)下不斷和現(xiàn)代人才培訓(xùn)體系接軌，不斷完善和建立專家型師資力量，致力于高端、專業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)，滿足于高校畢業(yè)生、在職職工、失業(yè)人員等不同人員、不同層次的培訓(xùn)需求。

2012年，我校依托青島市李滄勞動就業(yè)培訓(xùn)中心,李滄職業(yè)培訓(xùn)中心開設(shè)中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐師、育嬰師、茶藝師等國家政策性培訓(xùn)。同時開展母嬰護(hù)理師、整理收納師、家庭教育指導(dǎo)師、母乳指導(dǎo)、小兒推拿、早教指導(dǎo)師、感統(tǒng)訓(xùn)練、中醫(yī)推拿等特色課程，優(yōu)質(zhì)的師資力量**你學(xué)到新技能，并提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】

2012年10月被青島市人力資源和社會**局認(rèn)定為首批青島市高校畢業(yè)生綜合職業(yè)能力培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)，2013年1月被青島市人力資源和社會**局納入首批職業(yè)技能培訓(xùn)聯(lián)盟單位。2021年承辦由青島婦聯(lián)、青島人社、青島總工會組織的青島市家庭服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽。2021年被青島市人社認(rèn)定為青島市家庭職業(yè)培訓(xùn)示范基地。

【榮譽(yù)資質(zhì)】