武漢匠人餐飲培訓學校

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武漢萬州烤魚培訓班

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武漢匠人餐飲培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

武漢匠人餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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武漢萬州烤魚培訓班

【培訓內(nèi)容】

重慶麻辣味烤活魚 ★成都香辣味烤活魚 ★萬州泡椒味烤活魚 ★山城酸菜味烤活魚 ★巫山魚香味烤活魚 ★番茄味烤活魚等十幾種口味

【課程安排】

1、魚的選擇與開背式殺魚技巧。

2、魚的花刀初步處理方法。

3、魚的上料與碼味。

4、烤魚輔料的制作、裝飾。

5、調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)。

6、烤魚設(shè)備與經(jīng)營策略。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場
教學情景
上課現(xiàn)場
上課現(xiàn)場

【機構(gòu)簡介】

匠人集團是一家專注于餐飲技術(shù)培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創(chuàng)業(yè)服務型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓學校】,深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓10年以上，每年培訓小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓項目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌，拓展門店合計多達上千家。

【環(huán)境展示】

環(huán)境
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教學環(huán)境
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