武漢牛肉面培訓(xùn)

香鍋里辣特色優(yōu)勢：

香鍋里辣聘請師傅，從事牛肉面的制作與研究已達(dá)十年之久，通過總結(jié)前人每一個細(xì)微工藝流程，再結(jié)合自己多年從事牛肉面的工作經(jīng)驗，通過添加現(xiàn)代合成和提取的食品添加劑，使牛肉面從色澤到口感再到香味有了一個很大提升，更加迎合當(dāng)下食客口味變重的情況。香鍋里辣熬制的牛肉面湯不僅鮮美，而且不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美，其營養(yǎng)價值極高且簡單易學(xué)，操作方便。

公司將這種日常牛肉面的做法傳授給過來的學(xué)員，使他們的生意有了很大的提升，根據(jù)學(xué)員的反饋和我們實地考察，基本每家經(jīng)營我們這種牛肉面的店鋪已經(jīng)把生意做得如日中天了，同行了解到是香鍋里辣的秘制做法，都迅速到我們這里來做牛肉面升級，現(xiàn)在市面上也有叫牛肉面，不過只有香鍋里辣才是正宗的做法。

香鍋里辣提示：

比較選擇，放心學(xué)習(xí)

香鍋里辣特別提醒各位學(xué)員一定要擦亮眼睛，認(rèn)真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。

香鍋里辣始終堅持信譽，讓每個來我公司學(xué)員切切實實學(xué)到過硬技術(shù)。

培訓(xùn)品種：牛肉面(粉)，牛雜面，牛腩面，原湯牛肉面，三鮮面，肥腸粉，特色牛肉面，虎皮雞蛋，鹵香腸，鹵藕，鹵海帶，鹵干子，涼拌菜

培訓(xùn)內(nèi)容：

1牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存

2牛肉面各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制

3牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法

4牛肉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

5針對牛肉面的不同品種教授不同的制作方法

6根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷呐Ｈ饷?/span>(粉)

7學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程

8復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作

培訓(xùn)費用：1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術(shù)升級等，中途不收取任何費用

特別優(yōu)惠：

1、不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，，包吃包住，學(xué)會為止；

2、一對一教學(xué)，學(xué)員親自操作；

3、免費提供店面招牌設(shè)計及室內(nèi)裝修設(shè)計圖；

4、學(xué)員期滿，公司提供相關(guān)證明材料，可憑材料到所在地勞動局領(lǐng)取2000-5000的創(chuàng)業(yè)補貼；

5、參加香鍋里牛肉面培訓(xùn)，可參加學(xué)二項送二項的優(yōu)惠活動，機不可失。

上課時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

牛肉面經(jīng)營模式

隨著人口的激增，食客大量涌現(xiàn)蘭州牛肉拉面生意更加好，但是其供不應(yīng)求，而且工序繁雜、用料考究，不適合普通生意人經(jīng)營，所以從面到湯都經(jīng)過了很大一番改進(jìn)，僅是牛肉的鹵制過程大同小異，這樣一來，不管來多少客人，只要場地允許都能馬上給你端上一碗可口的牛肉面，而且經(jīng)營生意的人也不用很早起來揉面，這樣的經(jīng)營方式很快被大眾經(jīng)營者所仿效，后形成與蘭州牛肉拉面安全兩種不同飲食文化。

投資回報分析

食宿問題：學(xué)習(xí)期間包食宿

適合人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣胱约簞?chuàng)業(yè)的大學(xué)生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開小吃店想進(jìn)行小吃口味升級的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

學(xué)員問答：

你們只是培訓(xùn)技術(shù)，還有開店的后期服務(wù)嗎？

答：我們除了培訓(xùn)技術(shù)，技術(shù)咨詢常年服務(wù)，免費技術(shù)升級。還有整套的店面設(shè)計、經(jīng)營、管理、選址方案。您開店過程中有任何問題，我們都會幫您解決。

你們是辦培訓(xùn)班，還是加盟連鎖店？

答：我們是專業(yè)從事食品技術(shù)培訓(xùn)的機構(gòu)，不是搞加盟連鎖，不收加盟費。只收培訓(xùn)費，沒有別的任何費用，學(xué)習(xí)時用的原材料是免費的。

設(shè)備和原材料在什么地方買？

答：有的項目不要設(shè)備，有灶臺、工作臺就可以了，有的要設(shè)備。一般設(shè)備、原材料都在當(dāng)?shù)乜梢再I到，如果沒有我們可以代辦發(fā)貨。