深圳高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)階精講班（互動(dòng)式教學(xué)模式）

【課程特色】

【課程目標(biāo)】

1、掌握個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康管理，根據(jù)不同營(yíng)養(yǎng)需要，結(jié)合食物營(yíng)養(yǎng)的成分編制食譜和菜譜，享受健康飲食，遠(yuǎn)離營(yíng)養(yǎng)疾病，健康快樂(lè)的生活。

2、正確認(rèn)識(shí)個(gè)體營(yíng)養(yǎng)需要，對(duì)食品、保健食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和選購(gòu)，通過(guò)合理的膳食調(diào)理達(dá)到減少或得各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)疾病的機(jī)率。

3、通過(guò)合理的飲食及健康管理，吃出美貌與健康。

4、能夠在營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作中發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，針對(duì)不同年齡和生理狀況人群或是對(duì)患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等常見(jiàn)慢性疾病進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和飲食宣教，為全民健康做出貢獻(xiàn)。

【課程內(nèi)容】

【報(bào)考條件】

【證書(shū)發(fā)放】

證書(shū)一般在成績(jī)公布2個(gè)月后發(fā)放。由當(dāng)?shù)厝肆Y源和社會(huì)**部門(mén)統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》，此證書(shū)全國(guó)通用

【教學(xué)理念】

發(fā)展理念——健康、長(zhǎng)壽是人們夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。大自然中日月經(jīng)天的現(xiàn)象，啟發(fā)人們師法自然、回歸自然，以使生命永在。《素問(wèn)?上古天真論》中說(shuō)：“余聞上古有真人者，提挈天地，把握陰陽(yáng)，呼吸精氣，獨(dú)立守神，肌肉若一，故能壽蔽天地，無(wú)有終時(shí)”。這種期望雖然難以實(shí)現(xiàn)，但自古以來(lái)追求長(zhǎng)壽者卻大有人在。行知培訓(xùn)秉承這一理念以營(yíng)養(yǎng)，運(yùn)動(dòng)，中醫(yī)養(yǎng)生相結(jié)合，引導(dǎo)人們走向健康生活方式！

品質(zhì)理念——行知堅(jiān)持“食德飲和，膳緣養(yǎng)生，德才兼?zhèn)?，知行合一”的教育方針，讓每一位學(xué)員在感悟中學(xué)習(xí)。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校師資】

擁有知名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家及各類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程名師，講課風(fēng)格各異，通過(guò)生活和學(xué)習(xí)的點(diǎn)滴滲透，培養(yǎng)理論與實(shí)踐運(yùn)用相結(jié)合、能解決實(shí)際營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的能力

【公共營(yíng)養(yǎng)師前景】

公共營(yíng)養(yǎng)師是運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量和質(zhì)量反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活質(zhì)量的高低。我國(guó)正處在膳食與疾病模式發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期，急需建立一支營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營(yíng)養(yǎng)工作。

公共營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢(xún)與宣教?！秶?guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)保健師才有資格推薦保健食品，每個(gè)社區(qū)都會(huì)配備營(yíng)養(yǎng)保健師對(duì)每戶(hù)居民進(jìn)行健康干預(yù)。從市場(chǎng)供求狀況來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)保健師走俏是必然的事。