行業(yè)概況
深圳中南培訓(xùn)中心是深圳市人社局主管的市屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是深圳早從事公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一,由深圳中南培訓(xùn)中心培養(yǎng)出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)師遍及整個(gè)珠三角地區(qū),分布在各個(gè)行業(yè),許多大型的營(yíng)養(yǎng)師俱樂(lè)部均有我中心的學(xué)員,他們的不懈努力促進(jìn)了廣大市民對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)生活的重視,極大的提高了營(yíng)養(yǎng)師的能力素質(zhì),推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。
報(bào)考條件
職業(yè)資格二級(jí)/技師級(jí)
(1)取得公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證,連續(xù)4年本職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)取得結(jié)業(yè)證書。
(2)醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷, 經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)取得結(jié)業(yè)證書。
(3)本職業(yè)連續(xù)13年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)(31歲), 經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)取得結(jié)業(yè)證書。
鑒定費(fèi)用
二級(jí)(技師級(jí))600元;
培訓(xùn)內(nèi)容
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工,膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防,膳食調(diào)查與評(píng)價(jià),人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià),膳食指導(dǎo)與評(píng)估,食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)等。論文指導(dǎo),論文寫作方法。
證書效力
參加完所有培訓(xùn)課程,通過(guò)職業(yè)技能鑒定合格后獲得相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書》,全國(guó)通用,終身有效。
報(bào)名材料
身份證、學(xué)歷證書復(fù)印件各1份;2寸白底彩色證件照片3張。
就業(yè)方向
能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作,以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。
師資力量
中科院碩士、美國(guó)UAB生物醫(yī)學(xué)博士生,擅長(zhǎng)體重管理和慢病調(diào)理,曾用簡(jiǎn)單易行的健康飲食和生活習(xí)慣法指導(dǎo)過(guò)上萬(wàn)人進(jìn)行健康減肥和增重,并實(shí)效地調(diào)理客戶的亞健康和慢性病。
曾受邀在北京京西賓館、天津大港油田、上海復(fù)旦大學(xué)、成都醫(yī)學(xué)院、建設(shè)銀行、平安集團(tuán)、世紀(jì)證券、深圳工業(yè)總會(huì)、SAM會(huì)員店、Synaptics等幾百家單位進(jìn)行健康演講。
曾在成都電視臺(tái)主講《食物與健康》欄目,在深圳電視臺(tái)《食客養(yǎng)生堂》主講體重管理系列,回國(guó)在秦嶺開創(chuàng)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)時(shí)曾并被中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、解放日?qǐng)?bào)等幾十家媒體專題采訪,入選華人博士網(wǎng)風(fēng)云人物。
教學(xué)環(huán)境