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上海專業(yè)披薩培訓(xùn)

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

上海西米

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2016.06.05 祝*姐 139*****845 咨詢了 課程費(fèi)用
2016.05.27 彭*娟 185*****630 咨詢了 開班時(shí)間
2016.05.15 孫*梅 134*****009 咨詢了 開課校區(qū)
2016.04.14 孫*友 187*****178 咨詢了 上課時(shí)段
2016.04.08 鄭*如 150*****318 咨詢了 上課時(shí)段
2016.04.07 崔*瑩 134*****117 咨詢了 課程費(fèi)用
2016.03.29 黃*綱 138*****660 咨詢了 招生對(duì)象
2016.03.26 孟*慶 177*****482 咨詢了 開班時(shí)間
2016.03.12 李*娜 139*****831 咨詢了 開課校區(qū)
2015.11.25 趙*姐 138*****150 咨詢了 招生對(duì)象
2015.11.23 鐘*生 180*****031 咨詢了 周邊交通
2015.11.08 袁*軍 182*****760 咨詢了 招生對(duì)象
2015.11.07 張*生 183*****030 咨詢了 授課師資
2015.11.05 周*生 139*****543 咨詢了 招生對(duì)象
2015.11.05 周*美 131*****593 咨詢了 招生對(duì)象
2015.11.03 王*瑋 183*****350 咨詢了 周邊交通
2015.11.03 王*士 152*****598 咨詢了 周邊交通
2015.11.02 張*生 183*****510 咨詢了 上課時(shí)段
2015.11.01 程*生 132*****994 咨詢了 開班時(shí)間
2017.03.02 孫*鵬 180*****460 咨詢了 授課師資
上海專業(yè)披薩培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

一:必勝客鐵盤披薩

1:比薩制作的工藝流程

2:披薩原料設(shè)備供應(yīng)渠道

3:比薩面團(tuán)管理和披薩半成品管理

4:披薩成本核算和原料價(jià)格詳解

披薩

二:冷發(fā)酵手工披薩

1:手工披薩面粉的選擇

2:手工披薩冷發(fā)酵的原理

3:手工制作強(qiáng)化訓(xùn)練

4:烘培溫度調(diào)試

手工披薩

三:沙拉精選

1:蔬果類沙拉

2:葷素類沙拉

3:海鮮沙拉

4:沙拉醬的選擇和應(yīng)用

沙拉應(yīng)用

四:意面意飯

1:意大利肉醬面(飯)

2:黑椒牛肉面(飯)

3:咖喱雞肉面(飯)

4:炬飯炬面的制作

意面意飯

五:意式濃湯

1:俄式羅宋湯

2:奶油玉米濃湯

3:奶油雞茸湯

意式濃湯

六:小食精選

1:蛋撻

2:奧爾良烤雞翅

3:奧爾良雞排

小食精選

七:飲品精選

1:奶茶的制作

2:果汁的制作

3:冰沙的制作

4:各種飲品原料的選擇和價(jià)格

飲品

八:餐廳的運(yùn)作

1:前場(chǎng)的收銀和排班

2:后場(chǎng)的管理和排班

3:收銀系統(tǒng)的選擇和應(yīng)用

九:后期免費(fèi)服務(wù)

1:后期免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)

2:后期免費(fèi)提供設(shè)備原料信息

3:后期免費(fèi)提供新開發(fā)口味的信息

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報(bào)名流程

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教學(xué)環(huán)境

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