【旋轉薯塔】
薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉薯塔,開心薯塔,像一陣旋轉風一樣,風靡于臺灣及大陸,薯塔是用整個的土豆,利用特制的機器切成螺旋形 片狀,經(jīng)處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開后達到30公分長,在經(jīng)炸制定型銷售
薯塔其造型獨特,全身上下都是新鮮馬 鈴薯,因為新鮮,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、 酥、脆的口感與視覺!具有美食藝術與視覺價值。
薯塔色澤金黃,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了結晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種風味,薯塔外形震撼,口味新奇無與倫比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、燒烤、雞肉、香蔥、奶香、巧克力、鮮蝦等多種口味,堪稱休閑食品。手持竹簽,把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的薯塔一層層地咬下去,那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可以相比。
【課程內(nèi)容】
1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機器旋轉切花后,就成為整顆旋轉切花的馬鈴薯!
3、講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、風味粉調(diào)料的配制。
5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。
【培訓方式】
由專業(yè)的老師一對一授課,學員統(tǒng)一親自動手操作,隨到隨學,學會為止。我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術毫無保留的教給學員,對每一個關鍵的步驟都有詳盡的指點和說明。
【教學優(yōu)勢】
1、 薯塔的全套技術,都會傳授給學員,不會留一手!
2、 **學員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學員任何的調(diào)料配方。
3、 簽訂學習合同,,學習技術有**。
4、 學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
5、 學員后期技術有任何問題,可隨時聯(lián)系,或者隨時回來繼續(xù)學習。
【教學環(huán)境】
【學校**】
我們**:我們堅持手把手教學,傳授核心配方,口味正宗 ,隨到隨學,所有項目都讓學員親手操作,學會為止,節(jié)假日不休。項目齊全,學習期間包所有材料,中途不收任何費用。后期免費技術升級和指導。讓你創(chuàng)業(yè)無憂。
94%滿意度
東莞真島小吃培訓中心
綜合
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.5教學 : 5.0