【課程簡介】
蒙古烤羊腿是一道以羊腿為主要食材的特色美食??狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?。經(jīng)過長期的發(fā)展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩,被人們贊為"眼未見其物,香味已撲鼻"。
【教學(xué)內(nèi)容】
一、烤羊腿腌肉配料制作,腌制時間。
二、烤羊腿的原料,配料選取初加工與保存保鮮。
三、烤羊腿等主料及配料全部制作過程。
四、烤羊腿腌制時間及保存,烤的火候刷醬配比。
五、烤羊腿設(shè)備講解及烤爐的選用和使用。
【成品展示】
【學(xué)習(xí)福利】
學(xué)員學(xué)習(xí)兩項送一項,多學(xué)多送,技術(shù)不重樣,讓你創(chuàng)業(yè)更輕松。
【教學(xué)**】
1、先品嘗,品嘗滿意后簽訂培訓(xùn)合同,,學(xué)會為止。
2、所有產(chǎn)品學(xué)員全程親自動手實際操作學(xué)習(xí),**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù),學(xué)完自己能夠完全獨立操作。
3、老師毫無保留傳授核心技術(shù),獨 家配方,終身免費技術(shù)升級。
4、免費店面設(shè)計,免費使用品牌免加盟費,學(xué)員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學(xué)項目配方和資料。
5、老師毫無保留傳授核心技術(shù),獨 家配方,終身免費技術(shù)升級,免費店面設(shè)計,免費使用品牌免加盟費。
【服務(wù)支持】
一、技術(shù)終身免費配方升級。
二、學(xué)校協(xié)助學(xué)員店面裝修及設(shè)備的使用和擺放。
三、畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放結(jié)業(yè)證書。
【學(xué)校概況】
北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓(xùn)基地,是一家專業(yè)從事面點、特色小吃研發(fā)推廣和培訓(xùn)的綜合性的服務(wù)公司,公司位于北京市豐臺區(qū),教學(xué)環(huán)境舒適,教學(xué)器材齊全,師資力量強大。
【辦學(xué)使命】
自2009年成立以來,培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)高級人才,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機構(gòu),以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,長期不斷研發(fā)創(chuàng)新,多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。
【學(xué)校榮譽】
【專業(yè)教學(xué)】
美味居全年開設(shè)課程有:面點培訓(xùn)班、小吃培訓(xùn)班、早點培訓(xùn)班、特色餅培訓(xùn)班、油炸培訓(xùn)班、燒烤培訓(xùn)班、鹵肉培訓(xùn)班、涼菜培訓(xùn)班、串串香培訓(xùn)班、早點系列培訓(xùn)班、火鍋培訓(xùn)班、香辣干鍋培訓(xùn)班、時尚冷熱飲、糕點等千余名特色小吃專業(yè)。
【教學(xué)目標】
收最 低的費用,授最 好的技術(shù),對學(xué)員無保留的傳授技術(shù),使每一個學(xué)員都能夠通過自己所學(xué)的一技之長來創(chuàng)造自己的輝煌,改變自己的人生。
【教學(xué)優(yōu)勢】
一、永久技術(shù)支持
學(xué)員在經(jīng)營開店時,如遇到任何技術(shù)問題,都可隨時聯(lián)系,美味居會幫您解決。
二、創(chuàng)業(yè)首 選項目
北京美味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造,提供特色飲食技術(shù)無需加盟費用。
三、師資力量雄厚
一對一教學(xué),理論實踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會為止。
四、技術(shù)絕 對優(yōu)勢
培訓(xùn)基地培訓(xùn)師均味高級廚師出身,個個技術(shù)精湛,并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。與全國各地特色小吃專家均有合作,及時掌握最熱門、最 新的產(chǎn)品信息。
五、優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色
學(xué)員學(xué)習(xí)時不需要自帶原材料,也不需要支付原材料費,就可學(xué)到一 流的產(chǎn)品。
100%滿意度
北京美味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0