【課程特色】
炒海鮮口味:麻辣口味 爆炒(香辣) 蒜香
【課程內(nèi)容】
炒海鮮包括:
辣炒蠔子
辣炒花蛤
香辣花甲
爆炒蝦尾
麻辣田螺
辣炒海爪子
炒花甲
炒螃蟹
爆炒鉗子
海鮮炒飯
爆炒皮蝦等
【課程教學(xué)】
海鮮的選擇
海鮮的清洗處理
爆炒海鮮的配料
海鮮炒制技術(shù)
海鮮主料的挑選、處理、加工、調(diào)味制作、標(biāo)準(zhǔn)火候配料比例
后擺盤技巧
【學(xué)員作品】
【美味居的優(yōu)勢(shì)】
1、師資力量
北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心近年來(lái)云集全國(guó)各地的小吃專家的先進(jìn)豐富經(jīng)驗(yàn),一對(duì)一教學(xué),理論實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親手操練為主要模式,確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會(huì)為止;
2、學(xué)習(xí)費(fèi)用
學(xué)會(huì)一技之長(zhǎng),一生無(wú)憂,可以說(shuō)技術(shù)是無(wú)價(jià)的,但是為了滿足廣大學(xué)員的創(chuàng)業(yè)熱情,北京美味居餐飲文化培訓(xùn)中心將學(xué)費(fèi)進(jìn)行調(diào)整,讓每一位有興趣的學(xué)員都學(xué)的起,學(xué)得好;
3、學(xué)后服務(wù)
技術(shù)支持,學(xué)員在經(jīng)營(yíng)開(kāi)店時(shí),如遇到任何技術(shù)問(wèn)題,都可隨時(shí)聯(lián)系美味居,我們會(huì)幫您解決。
【美味居目標(biāo)】
收低的費(fèi)用,授好的技術(shù),對(duì)學(xué)員無(wú)保留的傳授技術(shù),使每一個(gè)學(xué)員都能夠通過(guò)自己所學(xué)的一技之長(zhǎng)來(lái)創(chuàng)造自己的輝煌,改變自己的人生。
【學(xué)員成功案例】
100%滿意度
北京美味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0