廣州甜品訂制一對(duì)一培訓(xùn)班

課程特色

茶點(diǎn)餐飲匯聚的甜品師，每一位甜品師都是擁有10年以上的行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，全程一對(duì)一教授，讓每一位學(xué)員踏踏實(shí)實(shí)的得到全面專業(yè)技能提升，無(wú)論從業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，茶點(diǎn)餐飲與你攜手成長(zhǎng)?。?/p>

培訓(xùn)內(nèi)容

臺(tái)式甜品：手工芋圓系列、芋圓1號(hào)、仙草1號(hào)、番薯豆花、芋圓豆花、芋頭豆花等等

港式甜品：斑戟系列、芒果斑戟、榴蓮斑戟、楊枝甘露、榴蓮?fù)?、水晶腸粉、芒果腸粉、榴蓮黑糯米

課程安排

教學(xué)內(nèi)容包括：甜品店基礎(chǔ)設(shè)備電器配置、操作間器具的配置、甜品原材料的基本配備、各種操作間衛(wèi)生要求、店面選址、裝修、人員的配備及管理及銷售模式等知識(shí)，同時(shí)學(xué)習(xí)掌握開(kāi)店所需暢銷和流行的甜品款式，流行甜品的色彩搭配整體造型和布局，各式甜品的整體制作和各種國(guó)內(nèi)外流行的還有多達(dá)幾十款甜品產(chǎn)品的詳細(xì)制作流程，所學(xué)內(nèi)容配合開(kāi)店所需要的產(chǎn)品種類設(shè)計(jì)

學(xué)習(xí)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間一般為20天

培訓(xùn)費(fèi)用

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用

成品展示

特點(diǎn)與**

1、我公司特級(jí)導(dǎo)師執(zhí)教，配料、調(diào)味、拼裝等結(jié)合現(xiàn)代的特色，讓每一款甜品充滿誘惑

2、我公司從工藝、成本各方面結(jié)合市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)了一種簡(jiǎn)單易行的制作模式，大大提高了出品效率。

3、我公司**您的店內(nèi)的產(chǎn)品搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎，3年內(nèi)免費(fèi)更新產(chǎn)品系統(tǒng)升級(jí)，使 您競(jìng)爭(zhēng)有**。

4、的開(kāi)店團(tuán)隊(duì)，讓您開(kāi)店和經(jīng)營(yíng)沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)3年內(nèi)免費(fèi)更新和升級(jí)，隨時(shí)解答您的問(wèn)題，解除后顧之憂。

開(kāi)店指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5、常用設(shè)備的配置及購(gòu)買。

上課情景

行業(yè)發(fā)展

甜品消費(fèi)，近年來(lái)隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)與人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，尤其是甜品、面包、蛋糕，成為增長(zhǎng)快的食物。倡導(dǎo)健康生活理念的港式甜品，以新鮮水果為主制作美食，逐步成為新派甜品行業(yè)的佼佼者。

在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，如廣州，深圳，上海，北京甜品店在各個(gè)繁華地段商圈廣場(chǎng)內(nèi)甜品店是相對(duì)普及了，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足，如在0·5公里內(nèi)沒(méi)有二至三家甜品店，市場(chǎng)都不算飽和。對(duì)內(nèi)陸來(lái)說(shuō)，甜品還是很空白的，很多地方還沒(méi)有甜品店，所以甜品行業(yè)前景還是非常大的。