上海芋圓甜品培訓

【芋圓甜品簡介】

芋圓是一道的漢族小吃，屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區(qū)，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

芋圓是一道的漢族小吃，屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區(qū)，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

【培訓內容】

雙皮奶系列：經典雙皮奶 紅豆雙皮奶芒果雙皮奶 草莓雙皮奶；

燒仙草系列：西米仙草 奶茶燒仙草 牛奶燒仙草 蜂蜜燒仙草 芒果燒仙草 木瓜燒仙草 蘆薈燒仙草等；

布丁系列：巧克力布丁、草莓布丁、芒果布丁、咖啡布丁、西米布丁等；

芋圓系列：芋圓1號、 芋圓2號、 芋圓3號、 芋圓4號 、芋圓5號、芋圓6號等；

奶酪系列：紫薯奶酪、芝麻奶酪、杏仁奶酪、鮮奶奶酪、麥草奶酪等；

鮮果牛奶系列：芒果牛奶、 香蕉牛奶、 草莓牛奶、 蘋果牛奶、 木瓜牛奶、 西瓜牛奶、 香梨牛奶等；

龜苓膏系列：蜂蜜龜苓膏  牛奶龜苓膏 芒果龜苓膏 木瓜龜苓膏 西瓜龜苓膏等；

西米露系列：椰汁西米露  紅豆沙西米露  芒果西米露 木瓜西米露 西瓜西米露；

杏仁豆腐系列：原味杏仁豆腐、紅豆杏仁豆腐、紫米杏仁豆腐、 芒果杏仁豆腐、 草莓杏仁豆腐等；

冬季養(yǎng)生紫米系列：紫米粥、紅豆紫米粥、 特調紫米粥、 草莓冰淇淋紫米粥、 香草冰淇淋紫米粥、 巧克力冰淇淋紫米粥等；

雙色情人戀：芒果情人戀 草莓情人戀 檸檬情人戀 葡萄情人戀 金桔情人戀；

芋圓豆花系列(冷 熱)：仙草一品豆花 香芋紅豆豆花 綠豆養(yǎng)眼豆花 水果綜合豆花 芋圓綜合豆花；

爽爽粒系列：雙色爽爽粒系列    芒果爽爽粒 草莓爽爽粒 西瓜爽爽粒 香蕉爽爽粒 菠蘿爽爽粒等；

冬季養(yǎng)生系列：蜂蜜柚子茶  枸杞桂圓紅棗茶 紅茶泡袋 綠茶泡袋；

【理論學習】

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

【培訓方式】

先品嘗,滿意再收費;

真材實料、理論加上實際操作、老師細心指導、學會為止;

常年培訓，培訓實行小班制，讓每個學員都能學習好，，報名請預約；

不限時間，節(jié)假日照常培訓；

我們**對所有殘疾人員、退伍軍人（團級以上證明）、下崗職工可憑相關證件再優(yōu)惠10%

【教學環(huán)境】

【學校簡介】

上海欣悅培訓隸屬于上海享潤餐飲管理有限公司，是一家專門從事港式及臺式甜品技術開發(fā)、應用、技術咨詢、培訓、店面管理與策劃等服務的企業(yè)。

本著成就學員夢想，一直努力秉承甜品文化理念，輔助學員創(chuàng)業(yè)，在未來的道路上，與學員一起在中國市場，引領甜品文化潮流，實現(xiàn)自我人生價值。

【教學服務】

我們專業(yè)專注于港式及臺式甜品領域，為甜品創(chuàng)業(yè)者和經營者，提供高品質的甜品培訓、甜品技術加盟（協(xié)助開店）、甜品品質提升、甜品品牌策劃等服務。