上海重慶雞公煲培訓(xùn)班

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

重慶雞公煲起源于上世紀(jì)90年代初期，最初名叫“雞煲”。重慶雞公煲結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不

膩、不厭，同時(shí)又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年

美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味

覺享受。

【適合人群】

對(duì)重慶雞公煲這個(gè)項(xiàng)目感興趣并且有動(dòng)力學(xué)習(xí)下去的人

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、講解重慶雞公煲的特點(diǎn)及重慶雞公煲的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)。

2、了解和認(rèn)識(shí)重慶雞公煲制作工具的使用方法和特點(diǎn)。

3、重慶雞公煲原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧。

4、重慶雞公煲的基本知識(shí)、器具、重慶雞公煲的制作方法。

5、重慶雞公煲的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)。

6、傳授重慶雞公煲的制作技術(shù)及保存方法。

7、反復(fù)練習(xí)重慶雞公煲課程的制作全過程。

8、講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。

9、重慶雞公煲投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。

10、重慶雞公煲調(diào)味品及原料的貨源渠道。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

先品嘗，滿意再學(xué)。專家傳授 （，學(xué)會(huì)為止）

【課程費(fèi)用】

1100元

【培訓(xùn)安排】

理論與實(shí)踐相結(jié)合，老師一對(duì)一講解，手把手傳授。直到學(xué)員掌握獨(dú)自操作每一個(gè)流程，同時(shí)還教給您原材料、設(shè)備

的采購(gòu)?fù)緩胶烷_店的一些技巧。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，一般1—2天。

【學(xué)員作品】

學(xué)員作品①

學(xué)員作品②

學(xué)員作品③

【關(guān)于學(xué)?！?br>

上海勵(lì)豪小吃培訓(xùn)，堅(jiān)持以誠(chéng)為本，樸實(shí)無華的教學(xué)理念，踏踏實(shí)實(shí)為學(xué)員服務(wù)，為學(xué)員提供滿意的學(xué)習(xí)和生活空

間，百分百全透明的價(jià)格，為創(chuàng)業(yè)人士提供更好的技術(shù)服務(wù)。“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”是上海勵(lì)豪培訓(xùn)的理念。

上海勵(lì)豪培訓(xùn)教學(xué)特色是：理論加實(shí)際，并以實(shí)際操作為主，手把手教學(xué)，讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，有一種賓至如

歸的感覺，更可享受到家的溫暖；上海勵(lì)豪小吃培訓(xùn)以“弘揚(yáng)民族飲食文化，豐富人民生活”為己任。

【學(xué)校文化】

企業(yè)宗旨：弘揚(yáng)民族餐飲文化，以特色促發(fā)展

企業(yè)理念：誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)

企業(yè)愿景：做大，做強(qiáng)，打造餐飲小吃界的上海勵(lì)豪