廣州中醫(yī)藥膳制作師培訓(xùn)證書(shū)班

職業(yè)介紹

在中醫(yī)藥膳理論的指導(dǎo)下，運(yùn)用醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識(shí)和操作技能，學(xué)習(xí)和研究藥物和膳食結(jié)合，用于強(qiáng)身健體、防治疾病、延年益壽的專(zhuān)業(yè)人才。

培訓(xùn)補(bǔ)貼

按廣東省新政策，學(xué)員（男16－60歲、女16-55歲，除事業(yè)單位在編人員、在校生外。）自證書(shū)核發(fā)日起一年內(nèi)，可在廣東省勞動(dòng)力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金網(wǎng)申請(qǐng)技能晉升培訓(xùn)補(bǔ)貼指標(biāo)，獲得指標(biāo)后，申請(qǐng)補(bǔ)貼1600元。

教學(xué)特色

采取理論與技能實(shí)操相結(jié)合的教學(xué)方法，內(nèi)容貼合考試內(nèi)容。

教學(xué)內(nèi)容

中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí)、藥膳概論、食物性原料、藥物性原料、體質(zhì)辨識(shí)理論、不同體質(zhì)、不同季節(jié)、不同人群的藥膳制作等。

培訓(xùn)風(fēng)采

獲取證書(shū)

經(jīng)考試合格，頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別《中醫(yī)藥膳制作師》專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力證書(shū)，認(rèn)可，任職、開(kāi)業(yè)有效。

報(bào)名資料

1．身份證、畢業(yè)證：驗(yàn)原件，交復(fù)印件（身份證要雙面復(fù)印在A4紙上）；

2．照片：近期大一寸白底彩色相片二張，電子相片一份（尺寸306*378）。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

就業(yè)方向

1、飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳廚師、藥膳廚師、藥膳營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師等；

2、在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)等，負(fù)責(zé)病人的藥膳營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的咨詢(xún)工作，列出藥膳保健計(jì)劃，并監(jiān)督藥膳飲食變化的有效性；

3、在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)工作，為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織提供有關(guān)藥膳營(yíng)養(yǎng)、食療等方面的藥膳建議；

4、為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)；

5、從事國(guó)際藥膳營(yíng)養(yǎng)交流、培訓(xùn)以及出國(guó)從業(yè)等方面的工作。