深圳咖啡拉花培訓(xùn)班

【專業(yè)介紹】

咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。

關(guān)于咖啡拉花的起源，其實(shí)一直都沒有十分明確的文獻(xiàn)，只知道當(dāng)時(shí)在歐美，咖啡拉花都是在咖啡表演時(shí)，所展現(xiàn)的高難度專業(yè)技術(shù)，而如此的創(chuàng)新技巧，所展現(xiàn)的高難度技術(shù)，大大震撼了當(dāng)時(shí)的咖啡業(yè)界，從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。

【培訓(xùn)對象】

咖啡愛好者，咖啡行業(yè)從業(yè)、就業(yè)、準(zhǔn)就業(yè)人員

【培訓(xùn)目標(biāo)】

熟練掌握奶泡的打法，至少熟練掌握四種以上拉花方法并能在此基礎(chǔ)上自主創(chuàng)新

【培訓(xùn)時(shí)間】

20課時(shí)，5次課（每課時(shí)60分鐘）

【教學(xué)安排】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、藝術(shù)拉花的簡介，拉花起源。二、咖啡拉花的制作準(zhǔn)備三、Espresso咖啡  四、蒸汽奶泡機(jī)或者手動(dòng)奶泡壺  五、咖啡拉花的制作六、拉花分類知識講解 七、直接倒入成型法，拉花手法講解 八、咖啡雕花   九、印花十、咖啡拉花的成功秘訣十一、奶泡的制作，牛奶和拉花器具。

【關(guān)于我們】

深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校擁有350平的培訓(xùn)基地（即物語咖啡俱樂部），擁有2臺意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、烘焙機(jī)、完備的培訓(xùn)教材、系統(tǒng)化的信息管理系統(tǒng)等，勵(lì)志提供權(quán)威的、專業(yè)的行業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，從開店經(jīng)營培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師、調(diào)酒師、糕點(diǎn)師培訓(xùn)。

深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校為了提高教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化教學(xué)服務(wù)，不斷加大師資力量投入，引進(jìn)香港WBC、WLAC、WCTC、WBrC、WCRC等比賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)，組建高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)；引進(jìn)SCAE和SCAA認(rèn)證培訓(xùn)，提倡理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式。

【教學(xué)風(fēng)采】