【美食介紹】
肯德雞風味炸雞一直是風靡全球的休閑小吃,它獨有的外脆里嫩的口感無論是大人小孩子都是非常喜歡吃的。但是能達到佳的口感主要的是要掌握雞肉的腌制和裹粉,炸制的技巧。
【培訓內(nèi)容】
新鴻斌培訓正宗肯德雞麥當勞口味的炸雞漢堡薯條,配方正宗,口味有**。
培訓內(nèi)容有炸雞翅,雞腿,雞米花等還有各種比較受歡迎的漢堡例如:牛肉漢堡,板燒雞腿堡等和薯條,包括雞肉選購,配料選材,雞肉腌制,裹粉手法,入味炸制等都是實踐操作學習
【教學環(huán)境】
【公司簡介】
上海“新鴻斌特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓”技術起源于1990年臺灣臺北市職業(yè)訓練中心,是由臺灣特級廚師張鴻欽先生,及原麥當勞亞太地區(qū)“”供應商OSI集團研發(fā)總監(jiān)machine先生共同創(chuàng)辦。上海培訓總部教室坐落于普陀區(qū)康建商務廣場五號樓一二層
培訓產(chǎn)品概括
(臺式港式飲品甜品)(早餐面點)(快餐炒菜)(夜宵小吃)(蛋糕西點)(炸雞漢堡)等數(shù)十年累計的全系特色小吃,旨在突破地方特色小吃的地域局限性與技術局限性的瓶頸,讓全國各地人民都可以吃到特色小吃,讓想要創(chuàng)業(yè)卻苦無一技之長的創(chuàng)業(yè)者們學習一技之長,讓身處異地的異鄉(xiāng)人從家鄉(xiāng)的口味小吃中得以慰藉。
100%滿意度
上海新鴻斌餐飲培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0