武漢學小籠包技術培訓

【美食簡介】

（皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩）

廚神匯小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調制而成。的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。

【培訓內容】

鮮肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包 ★青菜香菇小籠包 ★香菇雞汁小籠包 ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包 ★豆沙小籠包 ★ 包 ★等送現磨豆?jié){技術

【培訓費用】

包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。

【培訓課程】

1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎理論知識制。

2.小籠包面團的制作技術與技巧

3.小籠包配菜的制作技術與技巧

4.包小籠包的手法

5.成品的制作流程與方法

6.現磨豆?jié){的操作方法

【培訓時間】

老師手把手授課，,學會為止。不限制學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。

【支持優(yōu)惠】

1．根據個人投資能力免費指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況免費設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．免費提供整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當地消費水平，免費設定產品銷售價格。

5．廚神匯合作商低價批發(fā)原材料、設備，也可在當地市場購買。

6. 免費后期技術升級，免學費復習

7. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三項另送三項 ，優(yōu)惠多多！

【關于我們】

武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔，萬達廣場商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓以創(chuàng)業(yè)和社會需求為導向，提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性公司。公司擁有多名特級廚師和多名技師。并獲得特級廚師、培訓師、食品雕刻師、營養(yǎng)師等榮譽。

我們的理念：優(yōu)質灌溉，締造將來。

我們的優(yōu)勢：名師+特色配方+傳承經典+實戰(zhàn)經驗+優(yōu)質服務=成功致富。

我們的宗旨： 提供的服務，樹立的品質。