【課程詳情】
招生要求:愛好烘焙,有一定的動(dòng)手能力,零基礎(chǔ)可學(xué)
學(xué)習(xí)方式:一對(duì)一教學(xué)、隨到隨學(xué),老師示范講解,學(xué)員實(shí)際操作,出品可帶回與家人一同分享
課程目標(biāo):領(lǐng)略烘焙世界的魅力,通過學(xué)習(xí),讓學(xué)員掌握基礎(chǔ)、實(shí)用的裱花手法與制作技巧
課時(shí)安排:共20天,80課時(shí),常見胚型及花型的抹制手法及制作技巧
課程學(xué)費(fèi):3680元/人(含學(xué)費(fèi)、原材料費(fèi)、講義費(fèi))、3500元/人(3人以上同時(shí)報(bào)名)
【招生對(duì)象】
烘焙行業(yè)愛好者,有意從事烘焙事業(yè)者,家庭健康飲食崇尚者,創(chuàng)業(yè)者
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
序號(hào) |
學(xué)時(shí) |
課程內(nèi)容 |
價(jià)格 |
優(yōu)惠價(jià) |
1 |
D1-3 |
直胚抹制手法 |
3880/人 |
3880/人 注:若3人以上同時(shí)報(bào)名,可享受團(tuán)隊(duì)價(jià)格3500/人
|
2 |
D4-5 |
圓胚抹制手法 |
3 |
D6-7 |
方胚抹制手法 |
4 |
D8-9 |
心形胚抹制手法 |
5 |
D10-12 |
圓齒嘴、玫瑰花嘴、圓點(diǎn)嘴等的擠制技巧 |
6 |
D13 |
期中作品展示(獨(dú)立完成一款歐式水果蛋糕的制作,款式自選) |
7 |
D14-16 |
玫瑰花、五瓣花、康乃馨的擠制手法 |
8 |
D17 |
簡(jiǎn)易卡通動(dòng)物頭像系列頭像蛋糕的制作 |
9 |
D18 |
簡(jiǎn)易芭比娃娃系列蛋糕的制作 |
10 |
D19 |
簡(jiǎn)易汽車系列蛋糕的制作 |
11 |
D20 |
畢業(yè)作品展示(獨(dú)立完成一款簡(jiǎn)易創(chuàng)意裱花蛋糕的制作,款式自選,范圍:芭比系列、奶油汽車系列、卡通動(dòng)物頭像系列) |
【學(xué)員作品】
【師資力量】
傳統(tǒng)法式甜品、歐包、韓裱,兩位法甜老師,一位日本藍(lán)帶學(xué)院畢業(yè),一位日本專業(yè)烘焙學(xué)校2年科班研修畢業(yè);韓裱老師也是專門從韓國學(xué)習(xí)裱花畢業(yè);歐包老師是西點(diǎn)師,具有中國烘焙大師資格。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
360私房西點(diǎn)秉持著“健康西點(diǎn),由我掌握”的宗旨,堅(jiān)守高端純進(jìn)口無添加劑原則。我們所提供的烘焙原材料,均為不添加任何食品添加劑或改良劑的進(jìn)口原料,在**健康的同時(shí),更加注重烘焙過程的趣味性與個(gè)性化,可根據(jù)團(tuán)體客戶的不同需求,提供不同特色的私人課程定制。360私房西點(diǎn)期待與您攜手,在烘焙的世界里尋找生活中不一樣的浪漫和感動(dòng)!
自公司創(chuàng)立以來,已陸續(xù)為近千名烘焙愛好者,提供過專業(yè)的烘焙培訓(xùn)服務(wù),學(xué)員中有已經(jīng)考取到專業(yè)的烘焙職業(yè)資格證的,也有在烘焙行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)成功的,還有成為日常烘焙達(dá)人的。同時(shí),公司還為華潤(rùn)集團(tuán)、農(nóng)業(yè)銀行、中國電信、宜信財(cái)富、太平洋保險(xiǎn)等知名企業(yè)的員工,提供過烘焙技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),在給學(xué)員傳達(dá)快樂烘焙理念的同時(shí),也將烘焙常識(shí)普及入廣大學(xué)員的日常生活中去。
【學(xué)校環(huán)境】