廣州韓式裱花全科培訓(xùn)班

課程目標(biāo)

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握開店所具備的各項(xiàng)流程。

2、掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及原材料的采購(gòu)方式

3、了解店面的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式。

課程安排

適用對(duì)象

對(duì)烘焙行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

課程時(shí)間安排

10天課時(shí)  上課時(shí)間：am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30（星期日學(xué)校放假）

學(xué)員就餐

美盟國(guó)際烘焙學(xué)校附近有非常多飲食餐廳供選擇（價(jià)位8元---10元左右）。學(xué)校旁邊是廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，也可到學(xué)校飯?zhí)镁筒汀?/p>

學(xué)員住宿

A套餐：集體宿舍4—6人一間（上下床、配席子、被子、枕頭、熱水器、空調(diào)、wifi）15元每天（一個(gè)月450元）水電費(fèi)由學(xué)校支付。

B套餐：?jiǎn)伍g公寓 1人獨(dú)享一房獨(dú)立衛(wèi)生間，600元左右每個(gè)月 水電費(fèi)自理。

報(bào)名須知

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi)，報(bào)名時(shí)須帶一寸彩照兩張，身份證復(fù)印件一張，培訓(xùn)合同一式兩份，簽字蓋章后生效，雙方按合同執(zhí)行。

美盟優(yōu)勢(shì)

美盟國(guó)際烘焙蛋糕培訓(xùn)每月不定時(shí)課外講堂1-2個(gè)課時(shí)，特約行業(yè)知名品牌烘焙師傅合作講課，課時(shí)教學(xué)不規(guī)定，內(nèi)容包含：美盟研發(fā)部新品教學(xué)、開店經(jīng)營(yíng)管理模式、裱花烘焙技能詳解等。（合作伙伴包含：面包新語(yǔ)、臺(tái)灣85°C、雪貝爾、A-OK果色、尚大咖啡烘焙、采蝶軒等），凡是美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員均可加入美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校烘焙聯(lián)會(huì)，每年美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校新品發(fā)布均可回來(lái)學(xué)校免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)。

作品展示

美盟老師

教學(xué)環(huán)境

行業(yè)發(fā)展

全球飲料權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)英國(guó)佳納地亞（Canadean）的分析師Veronika Zhupanova稱：“隨著城市化的進(jìn)程推動(dòng)了中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)不斷增加，人們對(duì)烘焙產(chǎn)品的需求大大地提高。生廠商應(yīng)該利用這個(gè)趨勢(shì)，為那些忙于工作無(wú)暇顧及早餐的人提供烘焙食品和谷類食品。單獨(dú)包裝產(chǎn)品，如紅豆沙銅鑼燒，在辦公時(shí)間段里賣得非常好，而組合包裝的產(chǎn)品尤其適合那些工作了一整天的疲憊的消費(fèi)者?！?/p>

其中，進(jìn)口種類中多的是巧克力，增加了9%，總交易額達(dá)5.7億英鎊（約合人民幣57億元），甜餅干上升了11%，總額為3.1億英鎊（約合人民幣31億元）。同時(shí)，茶葉、咖啡和可可豆也上升了14%，總交易額為10.7億英鎊（約合人民幣107億元）。