【項(xiàng)目介紹】
成都風(fēng)味小吃鍋巴土豆,因其外表炸至口感如鍋巴而得名,是現(xiàn)在成都最火爆的名小吃之一。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、土豆處理
2、土豆切制
3、炸土豆油溫的控制
4、菜品的處理
5、成品制作
品種:麻辣味、糖醋味、燒烤孜然味、酸辣味、雙椒味、糖醋麻辣味、甜辣味、干拌味。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,一般5-7天可以學(xué)會(huì)
【培訓(xùn)時(shí)間】
早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)
【學(xué)習(xí)吃住】
學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐、晚餐
【學(xué)習(xí)方式】
全部自己動(dòng)手操作,師傅手把手教學(xué)
【學(xué)校環(huán)境】
【關(guān)于學(xué)校】
永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富
的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來(lái),深受社會(huì)和學(xué)員好評(píng)。曾獲
相關(guān)單位多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。自開辦培訓(xùn)以來(lái),四川電視臺(tái)欄目組多次來(lái)我公司采訪報(bào)道。成都永香興餐飲管理有限公司
是成都地區(qū)規(guī)模大,學(xué)員親自動(dòng)手操作時(shí)間多,實(shí)力強(qiáng),學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。