成都餃子制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國(guó)東漢時(shí)期南

陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和

地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

餃子全套技術(shù)一次性收費(fèi)，全部動(dòng)手操作，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、揉面；

2、和面；

3、調(diào)餡技術(shù)；

4、面皮制作；

5、紅油制作；

6、蘸碟制作；

7、煮餃子。

【學(xué)習(xí)品種】

韭菜豬肉、芹菜豬肉、韭黃豬肉、四季豆豬肉、西湖瓜豬肉、三鮮豬肉、韭菜雞蛋、藕丁胡蘿卜餡、蘿卜粉絲餡、尖

椒雞蛋餡、番茄雞蛋餡、菠菜粉絲餡、芹菜牛肉餡、香菇豬肉餡、白菜豬肉、豬肉大蔥、海三鮮餡。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，一般5-7天可以學(xué)會(huì)

【培訓(xùn)時(shí)間】

早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)

【學(xué)習(xí)吃住】

學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供中餐、晚餐

【學(xué)習(xí)方式】

全部自己動(dòng)手操作，師傅手把手教學(xué)

【關(guān)于學(xué)校】

永香興餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù)，培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富

的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來(lái)，深受社會(huì)和學(xué)員好評(píng)。曾獲

相關(guān)單位多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。自開辦培訓(xùn)以來(lái)，四川電視臺(tái)欄目組多次來(lái)我公司采訪報(bào)道。成都永香興餐飲管理有限公司

是成都地區(qū)規(guī)模大，學(xué)員親自動(dòng)手操作時(shí)間多，實(shí)力強(qiáng)，學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

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