蘇州鐵板豆腐綜合培訓(xùn)班

【課程介紹】

鐵板豆腐是現(xiàn)在經(jīng)典的特色小吃，鐵板豆腐是專(zhuān)用的小尺寸的水豆腐，放在鐵板上用大火煎熟，然后撒上特制調(diào)味粉，香辣魚(yú)嫩的鐵板豆腐就做好了。許多人都是一手拿一小盒，用細(xì)竹簽挑著。伸長(zhǎng)脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是鐵板豆腐確實(shí)非?？煽冢@種味道神奇鮮香，獨(dú)具一格的風(fēng)味，所到之處家家生意火爆，鐵板豆腐風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地，歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批的鐵板豆腐愛(ài)好者和顧客群。無(wú)論是在南方還是北方經(jīng)營(yíng)起來(lái)都火爆得不得了。

【課程內(nèi)容】

1、鐵板豆腐的系統(tǒng)講述；

2、鐵板豆腐原料的選購(gòu)；

3、鐵板豆腐食材的預(yù)加工；

4、鐵板豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、鐵板豆腐加工的工藝步驟；

6、鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【利潤(rùn)分析】

整個(gè)鐵板一板豆腐市場(chǎng)價(jià)5塊錢(qián)，做好一板鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢(qián)一份，一板豆腐總共能賣(mài)25塊錢(qián)。也就是說(shuō)賣(mài)一板鐵板豆腐的利潤(rùn)是20塊錢(qián)。

你在人流大的地方，算你一個(gè)小時(shí)賣(mài)一板豆腐吧，你賣(mài)8個(gè)小時(shí)，那你的利潤(rùn)也有20X8=160.那你一個(gè)月的利潤(rùn)也有4800塊。

除去煤氣、料粉的成本800塊，那一個(gè)月的收入也有4000塊了。

【學(xué)員作品】

【課程特點(diǎn)】

實(shí)行師傅對(duì)學(xué)員一站式的跟蹤服務(wù)，即學(xué)員的接待，產(chǎn)品的品嘗，與學(xué)員的溝通交流，學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)和操作，學(xué)員開(kāi)店的后續(xù)跟蹤回訪，都是由一個(gè)師傅一跟到底，以此學(xué)員更好的掌握開(kāi)店一絕鐵板魷魚(yú)，鐵板燒等技術(shù)培訓(xùn)等各項(xiàng)技術(shù)，也便于學(xué)員從學(xué)技術(shù)到開(kāi)店都能暢通無(wú)阻。

【課程優(yōu)勢(shì)】

我們跟別人的不同點(diǎn)在于，我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以咨詢(xún)我們，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗，味道滿意后再學(xué)。

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

1、投資小：無(wú)需門(mén)面、無(wú)需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的情況下額外增加一個(gè)贏利點(diǎn)，或者擺攤，就可輕松掙錢(qián)當(dāng)老板；

2、利潤(rùn)高：通過(guò)對(duì)以往學(xué)員的跟蹤調(diào)查，大部分學(xué)員月獲利可達(dá)三千元，生意好的課達(dá)七千元左右，這是經(jīng)營(yíng)一個(gè)點(diǎn)所獲利潤(rùn)，如同時(shí)經(jīng)營(yíng)2-3個(gè)店，效益更客觀；

3、風(fēng)險(xiǎn)低：造型精美，流動(dòng)方便，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，烤制時(shí)散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路。

4、快捷美味營(yíng)養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，長(zhǎng)不超過(guò)3分鐘，快捷、方便，可坐店亦可外賣(mài)，靈活經(jīng)營(yíng)，小本賺大錢(qián)；口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心市場(chǎng)分析與投資定位

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

杭州奇勝教育咨詢(xún)有限公司下屬飄飄香小吃培訓(xùn)中心圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟直營(yíng)渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。