蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 蘇州面點師 蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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蘇州武大郎燒餅培訓(xùn)班

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蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好,可安心報讀

蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2022.03.08 待*定 152*****807 咨詢了 授課師資
2022.03.07 張*娟 180*****938 咨詢了 課程費用
2022.03.06 陸*生 151*****068 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.05 熊*生 180*****458 咨詢了 上課時段
2022.03.04 待*定 152*****119 咨詢了 上課時段
2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了 授課師資
2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了 開課校區(qū)
2022.03.04 許*生 186*****184 咨詢了 開班時間
2022.03.04 待*定 189*****021 咨詢了 上課時段
2022.02.24 待*定 182*****348 咨詢了 開班時間
2022.02.23 陳*生 137*****790 咨詢了 招生對象
2022.02.22 彭*生 185*****899 咨詢了 開班時間
2022.02.21 孫*生 186*****609 咨詢了 授課師資
2022.02.20 朱*冬 151*****703 咨詢了 招生對象
2022.02.17 朱*士 188*****729 咨詢了 周邊交通
2022.02.12 待*定 138*****340 咨詢了 招生對象
2022.02.10 肖* 185*****092 咨詢了 周邊交通
2022.02.09 吳*生 139*****530 咨詢了 上課時段
2022.02.09 張*人 181*****992 咨詢了 開班時間
2022.03.03 待*定 177*****802 咨詢了 授課師資
蘇州武大郎燒餅培訓(xùn)班

【項目介紹】

武大郎炊餅又稱武大郎燒餅,是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃,早出現(xiàn)于北宋年間,四大名著《水滸傳》中有記載,其味道油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛,是回歸自然的綠色食品,聞著香、吃著更香。 不過現(xiàn)在,在梁山的風(fēng)景區(qū)還出現(xiàn)了一種餅,也叫武大郎燒餅,口感香脆、可口,在薄餅上面有好多的小孔,小孔的周圍布滿了白色的芝麻,經(jīng)過加工變成了金黃的顏色,讓人看起來很有食欲。因為它輕薄可口,所以平時可以當(dāng)作零食吃。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

原味武大郎燒★醬香武大郎燒餅★麻辣武大郎燒餅★蛋香武大郎燒餅★牛肉武大郎燒餅★雞柳武大郎燒餅★里脊武大郎燒餅等

【培訓(xùn)安排】

1.講述武大郎燒餅的歷史與基礎(chǔ)理論知識。

2.講述武大郎燒餅的營養(yǎng)價值與市場。

3.肉餡制作技術(shù)與技巧

4.半成品的處理

5.燒餅的制作過程

6.半成品處理與保存方法

7.武大郎燒餅的銷售技巧

【學(xué)員作品】

學(xué)員制作武大郎燒餅

【利潤分析】

現(xiàn)在按市場價格面粉1.6元/斤,1斤面粉加水和好后出鮮面約1.7斤

1個面餅用鮮面團170克(0.34斤),0.31元

肉餡按12元/斤,用20克(0.05斤)0.6元

鵪鶉蛋(每斤約48個)0.12元

專用包裝袋每個0.08元

其他輔料及液化氣約0.1元

每個餅成本約1.21元

一袋面粉(50斤)出餅250個,零售價按5元/個

每袋面毛利潤250x(5-1.21)=947.5元

按每天加工4袋面粉,毛利3790元,除去人工費、房租費、水電費

如果一年按照10個月(300天)來銷售計算,一年的收入就可以實現(xiàn)90萬元。

【師生風(fēng)采】

師生合影

【辦學(xué)優(yōu)勢】

蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校多年來,企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

開班信息

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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    蘇州飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    42663人看過    837人預(yù)約    3人評價
    顧*生

    顧*生

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師水平可以,環(huán)境蠻好,服務(wù)也好,老師很有耐心,

    2021-11-07

    假*6

    假*6

    私信AT
    有用(2請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    還是可以的,老師比較負(fù)責(zé),食物口味也不錯!

    2020-07-24

    甄*強

    甄*強

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    早餐面點王師傅教學(xué)非常認(rèn)真,而且有耐心

    2019-08-31

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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