【教學目標】
以培養(yǎng)裱花蛋糕專業(yè)人才為目標,通過系統(tǒng)的學習熟練掌握裱花技能,達到中高級蛋糕裱花師的水平,學員結業(yè)后能從事蛋糕裱花工作。
【韓裱類前景】
裱花是烘焙的基礎,單單會裱花或單單只會烘焙是不可能在行業(yè)中取得較好的成績的,烘焙跟裱花也是離不開的。裱花跟韓裱最重要的就是美學功底跟創(chuàng)意,裱花師也是一個設計師,是一位食品設計師。
【適合人群】
1、18-35歲熱愛烘焙的廣大男女同胞。
2、無論您是上班族,無業(yè),自由職業(yè),或者是寶媽都可輕松掌握。
3、0基礎對西點蛋糕有興趣人員。
【教學內容】
【師資力量】
邱成瑜
Qiu Chengyu
職稱:高級西式面點師、
高級考評員
特長:擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包、裱花等
吳賢昭
Wu Xianzhao
職稱:高級咖啡師、
中國咖啡鑒定師、
scaa國際咖啡師認證
特長:擅長咖啡拉花、品鑒咖啡、烘焙咖啡豆、意式特調咖啡等
溫泉
Wen Quan
職稱:國家 級西式面點高級技師、 中國烘焙名師、國家 級考評員
特長:精通烘焙技術、藝術蛋糕裱花、烘焙管理工作
【教學特色】
三大獨 家模式,實訓式項目學習,讓學習等于實習。
現(xiàn)場演示+多媒體同步展示,看得清記得牢,打破傳統(tǒng)“圍觀式”授課。
五段學習法,目的讓學生看任何配方、任何圖片都會做產品。
【課程優(yōu)勢】
(1)23年職業(yè)教育經(jīng)驗品牌,更值得信賴
(2)教師評教系統(tǒng),學生對老師進行評教
(3)不虛假宣傳,不隱形收費
(4)課后免費提供場地和設備練習
(5)學前學中學后三個時段對就業(yè)創(chuàng)業(yè)的出口**
(6)練習原料品質高,成品質量味道更好
(7)超2000平方產品研發(fā)及學員服務中心,人手一機,學?;A設施完善
(8)小班制,更能對學生手把手教學,讓每個學生沒有疑問
(9)師資雄厚,各路名師齊聚熳點,教學質量有**
【學員風采】
【機構簡介】
進來諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開關系,人均面包消費水平逐步提高、消費群體也不斷擴大。學習西點烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。
熳點是烘焙教育行業(yè)標桿品牌,集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發(fā)、西點烘焙課程研發(fā)的教育機構,同時也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員。由熳點獨創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權局著作版權登記證書。
熳點在多個烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績,自成立以來,一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外先進烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界先進教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學模式,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
【學校環(huán)境】
94%滿意度
熳點烘焙學院
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.6教學 : 4.6