杭州成人茶藝培訓(xùn)課程

【課程介紹】

茶，源于神農(nóng)，聞于魯周，興于唐，盛于宋，普及于明清，復(fù)興于當(dāng)下。中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意。中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。

【課程大綱】

成人茶藝課分為初級、中級、課程和尚享高端專題茶會，共30個主題內(nèi)容，課程40課時。

初級課程：

茶的歷史、茶的分類、水與茶器、行茶禮儀、茶與健康

中級課程：

茶藝概論、綠茶黃茶、白茶花茶、青茶專題（一）（二）、紅茶專題、普洱專題、世界名茶、茶藝表演（蓋碗、紫砂）、盲品茶會，綜合泡茶技能

課程：

茶樹種質(zhì)資源概況、閩北烏龍專題、閩南烏龍專題、廣東烏龍專題、臺灣烏龍專題、普洱專題、世界紅茶、茶水茶器、茶席設(shè)計(jì)、無我茶會

尚享高端專題茶會：

白茶專題品鑒會、單樅專題品鑒會、可以喝的古董、歐洲風(fēng)情下午茶、著茶服行茶禮結(jié)業(yè)慶典

【師資介紹】

楊子漪老師

文學(xué)法學(xué)雙學(xué)士，管理學(xué)碩士，翻譯，先后赴美國和歐洲進(jìn)行傳統(tǒng)文化交流和深造，茶藝師，評茶師，禮儀講師，茶道香道講師，尚知行書院茶藝課講師。

主講課程：

《國學(xué)弟三百千》

《禮儀系列課程》

《茶系列課程》

《香系列課程》

【教學(xué)特色】

1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)：來自浙江大學(xué)、各高等師范院校等國內(nèi)學(xué)府，具備極高的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。

2、的教務(wù)團(tuán)隊(duì)：均在浙江大學(xué)等國內(nèi)知名院校從事過十年以上的傳統(tǒng)文化教學(xué)教務(wù)管理。

3、典雅的書院環(huán)境：古典、雅致，讓每位青少年在靜謐古樸的氛圍中，享受傳統(tǒng)文化的熏陶。

4、完善的書院課程：根據(jù)青少年各年齡階段的特點(diǎn)，挖掘古今文化精華，結(jié)合現(xiàn)行的基礎(chǔ)教育，自主開發(fā)、生動有趣，學(xué)習(xí)內(nèi)容深入淺出、書院學(xué)堂妙趣橫生。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

書院借鑒私塾形式，采取4-8人小班化辦學(xué)，合理針對青少年和成人分別開班，共開設(shè)國學(xué)、圍棋、書法、國畫、古箏、豎琴、茶道等課程。我們將儒家修為、道家無為、法家作為、醫(yī)家行為的精神與唐詩宋詞的藝術(shù)風(fēng)味，注入孩子心靈，從而成就孩子飽滿充實(shí)的人生。尚知行書院，將以復(fù)興國學(xué)精神，傳承中華文化為己任，我們不忘初心，堅(jiān)守夢想，在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的道路上與您同行，致力于打造綜合性中華傳統(tǒng)國學(xué)教育！