【課程內(nèi)容】
1、傳授包子面粉的選擇和識(shí)別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
9、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
【課程項(xiàng)目】
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷等
【學(xué)習(xí)方式】
1、采用"實(shí)踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實(shí)踐,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)會(huì)給資料配方。
2、隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),,時(shí)間不限。
3、從認(rèn)識(shí)食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
【項(xiàng)目前景】
在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天,人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈來(lái)愈高??焖贍I(yíng)養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘o嬍车难a(bǔ)充,也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中,傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛,如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無(wú)數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭,盈利不菲。
【作品賞析】
【師生合影】
【關(guān)于我們】
蜀味緣餐飲培訓(xùn)全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
學(xué)習(xí)成都蜀味緣餐飲早餐培訓(xùn),是小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目之一。早餐店消費(fèi)群體多,價(jià)格便宜,方便快捷,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,潛藏著巨大的商機(jī)。對(duì)想開早餐店創(chuàng)業(yè)的這些創(chuàng)業(yè)人員來(lái)說(shuō),選擇成都蜀味緣餐飲早餐學(xué)習(xí)在合適不過。學(xué)好早餐每一項(xiàng)技術(shù)都是成功的關(guān)鍵,然而誰(shuí)能夠?qū)I(yè)的培訓(xùn)這些創(chuàng)業(yè)人員呢?成都蜀味緣餐飲早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是您開早餐店的不二。
100%滿意度
成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0