【學校簡介】
重慶重府大廚文化傳播有限公司旗下的重府大廚培訓中心位于重慶渝中區(qū),距重慶地標解放碑僅2千米路程,旁倚白象街仿古風情商業(yè)街區(qū),臨江而立與南濱路隔江對望,江景怡人,交通便利。整個學區(qū)面積約1500平方 ,其中教學區(qū)7個,多時能同時承接300名學員的教學培訓。同時,學校還有住培訓中心,便于學員輕裝上陣全身心投入到培訓中。
【教學優(yōu)勢】
1一對一技術指導;隨到隨學;
2真材實料操作;不控制原材料及設備
3技術支持與咨詢
4名師團隊指導;專注餐飲教育
5學員遍布全國190+城市
616年餐飲運營經(jīng)驗
7各大名廚認可培訓基地
8鄭重**:學不會就退款
9幫助4萬以上人次創(chuàng)業(yè)
10包機票免費食宿
【課程內容】
理論學習:
1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師在旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間:不限制學習時間,,學會為止。
【師資介紹】
何師傅
特級面點師、一級配料師。
15年致力于面點、小吃菜品的創(chuàng)新與開發(fā),善于根據(jù)面點的不同形式
配置形態(tài)各異的小吃面點菜品。同時,還特別注重食材自身的營養(yǎng)價
值,通過烹飪?yōu)槭晨吞峁┤碌奈队X體驗。并且曾在多家知名餐飲酒
店就業(yè),實戰(zhàn)經(jīng)驗十分豐富
【教學環(huán)境】
【教學優(yōu)勢】
1.一對一技術指導
2.實戰(zhàn)操作
3.隨到隨學
4.
5.不控制原材料及設備
6.技術支持及咨詢
【課程詳細】
適合人群:本項目適合所有對重慶串串香感興趣,有想開重慶串串香的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等人群報名學習。
學習時間:大多數(shù)學員5-7天能掌握好本項目技術,學會為止
培訓時間:9:00-18:00
吃:重府大廚提供中午工作餐,并且從早到晚都有學習各項目學員做的作品,大家可以互相品嘗。
?。褐馗髲N在學員學習期間提供免費的住宿,并且每人可提供床上用品一套,讓您學習無憂!
特別優(yōu)惠:1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計