【項目概況】
說道脆皮煎餅,傳統(tǒng)又好吃的煎餅,它和我們傳統(tǒng)的雜糧煎餅有異曲同工之處,但是在操作和配方比例上有很大區(qū)別,當然,口感也是有一定的區(qū)別的。很多學(xué)員在尋找正宗的脆皮煎餅技術(shù)想學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè),今天就來北京品味軒餐飲培訓(xùn)中心詳細的了解一下吧!
【課程亮點】
1、專業(yè)脆皮煎餅老師一對一教學(xué)
2、隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間
3、實操練習(xí),學(xué)會為止
【適用對象】
1、自主創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生、美食愛好者、下崗職工
2、想做餐飲小吃的朋友都可以學(xué)習(xí)
3、只要你想創(chuàng)業(yè),年齡不受限制
【培訓(xùn)內(nèi)容】
原材料的采購、核心比例配方、操作流程以及過程。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員動手實操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【脆皮煎餅做法】
先是在煎盤上面倒入面糊,倒好之后就攤開來,把煎盤都鋪滿,接著需要在上面打上一顆雞蛋,然后還需要把雞蛋也跟攤面糊一樣攤開,攤完全不就可以了,接著就需要放食材。需要在里面撒上一些香菜、小蔥和小咸菜,然后就可以把餅皮三分之一處給折疊起來。折疊起來之后就要在折起的部分刷上醬料,如果喜歡吃辣的話,還會在里面加一點辣椒醬。接著就可以把薄脆的馃 按照煎餅的寬度分成兩段,然后仔細的放在里面,接著就可以把餅皮對折起來了。
想學(xué)習(xí)好的餐飲技術(shù)一定要選擇正規(guī)的機構(gòu),北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)餐飲教學(xué),我們秉承著學(xué)員完全實操的宗旨教學(xué),學(xué)習(xí)很容易,實際操作才是硬道理,比起理論知識,我們更注重學(xué)員自我練習(xí),專業(yè)的師傅手把手一對一的教學(xué),教學(xué)十余年,沒有學(xué)不會的學(xué)員!如果您也想開家餐飲店,有想了解的問題,歡迎您隨時致電咨詢或者實地考察,滿意后在報名學(xué)習(xí),全年開課哦!
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校介紹】
北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構(gòu)。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。
限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè),深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目,為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值和創(chuàng)業(yè)夢想。
北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀,厚積薄發(fā),開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力,不斷完善自己,不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力,加強團隊建設(shè),尊重人才,追求實效。正以一個全新的姿態(tài),迎接中國餐飲新變革!
【報名須知】
課程班型:白天班、周六日班節(jié)假日不休息
班級班制:自由安排;實踐一對一
開課日期:長期、隨到隨學(xué)
時間安排:3-8天小班授課,隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)
搭配項目: 烤爐灌餅、手抓餅、肉夾饃、鹵肉卷餅!
創(chuàng)業(yè)方式:技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷
店面位置:小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位
售后服務(wù):提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費后期復(fù)學(xué)!
【師資介紹】
程老師
餐飲界的新星,專業(yè)各種特色美食小吃教學(xué),教學(xué)嚴謹,在學(xué)員學(xué)習(xí)的過程中總是毫無保留的解惑。專業(yè)的后期開店講解,總是給學(xué)員好的建議和意見。
【環(huán)境展示】
88%滿意度
北京品味軒餐飲管理培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.0教學(xué) : 4.5