西安西點(diǎn)培訓(xùn)全能精英課程輔導(dǎo)

【教學(xué)對(duì)象】

深造或喜愛韓式裱花和翻糖制作人士。

【課程介紹】

西點(diǎn)培訓(xùn)課程主要針對(duì)西點(diǎn)制作、蛋糕制作、餅干制作、生日蛋糕制作、歐式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、雜糧包、基礎(chǔ)裱花、裱花及婚慶蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韓式裱花基礎(chǔ)、韓式裱花、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結(jié)、翻糖多層蛋糕、翻糖簡(jiǎn)易玩偶、翻糖簡(jiǎn)易花朵等內(nèi)容進(jìn)行輔導(dǎo)。

【課程內(nèi)容】

餅干、塔、派、面包、中式點(diǎn)心、姜餅屋、蛋糕、布丁、軟糖、芝士、磅蛋糕、泡芙、慕斯、奶凍、淋面、巧克力、軟糖、歐式面包、裱花模塊、翻糖、韓式裱花等近150款產(chǎn)品。其中包括包裝盒提供，食品原材料提供，做好可直接帶走。

【師資介紹】

易靜

MRHao烘焙首席烘焙師、創(chuàng)立易之喵手工烘焙站、西點(diǎn)講師。

擅長(zhǎng)翻糖、韓式裱花。各類蛋糕、面包、餅干等，更貼近女性化的烘焙技巧和授課方式，多年的私烘經(jīng)驗(yàn)使她對(duì)于市場(chǎng)的敏銳度及流行于市場(chǎng)前沿的新型技術(shù)有著獨(dú)特的見解。

李強(qiáng)

西安賽睿喜來登大酒店餅房廚師長(zhǎng)、西安盛美利亞餅房廚師長(zhǎng)、西點(diǎn)師職業(yè)資格考評(píng)員、西點(diǎn)講師，某技能培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)講師。

五星級(jí)酒店15年專業(yè)西點(diǎn)烘焙實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，掌握國內(nèi)外精致西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品，擅長(zhǎng)西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)制作。上課氣氛歡快，講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn)，為人平易近人，理論知識(shí)實(shí)際操作相結(jié)合，課程內(nèi)容注重實(shí)用性及操作性，讓學(xué)員在輕松、互動(dòng)的氛圍中進(jìn)行，實(shí)操中滲透管理，贏得很多學(xué)員喜歡與贊賞。

祁長(zhǎng)博

西安希爾頓萬達(dá)大酒店、西安賽睿喜來登、西點(diǎn)講師

五星級(jí)酒店8年專業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，掌握西點(diǎn)各類產(chǎn)品，熟悉餐飲服務(wù)行業(yè)運(yùn)作，熟悉企業(yè)基礎(chǔ)管理。豐富的制作、培訓(xùn)及研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)員全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)到，西點(diǎn)從制作到開店的知識(shí)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

西安哲牧餐飲管理有限公司旗下的西安牧哲餐飲孵化基地，開設(shè)西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒、甜品、飲品等培訓(xùn)課程。基地坐落于西安市繁華區(qū)域，這里環(huán)境優(yōu)雅，交通方便，設(shè)施齊全，實(shí)訓(xùn)管理嚴(yán)格。基地從建設(shè)以來，為社會(huì)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學(xué)員的好評(píng)，得到社會(huì)的認(rèn)可。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校擁有的師資團(tuán)隊(duì)，環(huán)境優(yōu)雅、交通方便、設(shè)備齊全、實(shí)訓(xùn)管理嚴(yán)格，讓學(xué)生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。

獨(dú)立小班授課，，這期不會(huì)下期免費(fèi)再學(xué)，推薦就業(yè)，開店免費(fèi)指導(dǎo)、吧臺(tái)布局、產(chǎn)品搭配。新品免費(fèi)學(xué)。

【就業(yè)前景】

我國的西式餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，營(yíng)業(yè)額連續(xù)七年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)預(yù)計(jì)未來西式餐飲行業(yè)將保持每年37%以上的速度發(fā)展，西式餐飲行業(yè)前景看好，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊，長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)良好。西安牧哲餐飲孵化基地搭建西式餐飲就業(yè)**平臺(tái)，為牧哲學(xué)員和用人單位搭建“雙贏”平臺(tái)，為畢業(yè)學(xué)員開拓就業(yè)渠道，為成功就業(yè)提供有力**。

1、選址支持——

協(xié)助選址、裝修設(shè)計(jì)，把握開店關(guān)；

2、迅速立店——

提供一應(yīng)俱全，一步到位的設(shè)備原材料資源共享，實(shí)現(xiàn)快速度開業(yè)；

3、訂制培訓(xùn)——

私人訂制的技術(shù)培訓(xùn)，并**每一位學(xué)員都能夠全面的掌握好制作藝；

4、開業(yè)指導(dǎo)——

專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)，不走彎路，早開業(yè)早掙錢；

5、技術(shù)支持——

技術(shù)操作流程、品味標(biāo)準(zhǔn)化、成本控制、食品安全等；

6、后續(xù)支持——

學(xué)校將源源不斷的提供新品技術(shù)，根據(jù)市場(chǎng)變換經(jīng)營(yíng)品種，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流；

7、品牌支持——

學(xué)校在各大媒體平臺(tái)廣告投放，提升各學(xué)員終端店鋪業(yè)績(jī)！

【學(xué)員作品】