西安牧哲餐飲孵化基地

【學校簡介】

西安未央?yún)^(qū)牧哲職業(yè)技能培訓學校，系陜西省人力資源和社會**機構批準設立的正規(guī)培訓學校，長期致力于創(chuàng)立一個多元化的國際教育平臺，傳播西式餐飲文化的同時結合東西方文化，開創(chuàng)獨具一格的餐飲文化培訓機構；開設【西點、咖啡、調酒、西餐、甜品、飲品】等培訓課程，設施齊全，實訓管理嚴格。我校自建校以來，為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)人才，倍受用人單位和學員的好評，得到社會的認可.

【辦學優(yōu)勢】

學校擁有的師資團隊，環(huán)境優(yōu)雅、交通方便、設備齊全、實訓管理嚴格，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。

學校通過獨立小班授課，，這期不會下期免費再學，推薦就業(yè)，開店免費指導、吧臺布局、產(chǎn)品搭配，新品免費學。

主要培訓項目及專業(yè)：

【西點培訓】課程：

西點制作、蛋糕制作、餅干制作、生日蛋糕制作、歐式蛋糕制作、法式蛋糕、意式蛋糕、雜糧包、基礎裱花、裱花及婚慶蛋糕制作、巧克力及巧克力配件制作、翻糖配件及蛋糕制作、韓式裱花基礎、韓式裱花、翻糖餅干、翻糖蝴蝶結、翻糖多層蛋糕、翻糖簡易玩偶、翻糖簡易花朵等等。

【咖啡培訓】課程：

單品咖啡制作；意式咖啡制作；咖啡豆烘焙。

【飲品奶茶】培訓：

港式經(jīng)典甜品、廣式甜水系列、碳酸飲料制作、臺式、港式、英式奶茶制作、糖水制作、果露類奶茶、花草茶和花果茶、奶昔制作、冰沙制作、奶蓋系列、乳飲品制作、果凍制作、冰淇淋制作等等。

【調酒培訓】課程：

古典式調酒；日式調酒；創(chuàng)意雞尾酒的制作；洋酒品鑒；美式調酒；工作花式調酒。

【西餐培訓】課程：

開胃菜、冷菜、湯、熱菜等西餐菜品的制作、日韓料理、各類副菜、主菜、蔬菜類菜品。

考證介紹：

現(xiàn)牧哲職業(yè)技能培訓學校可考取西點師中級證書和中點師中級證書以及咖啡師sca國際證書。

職業(yè)資格證書：

職業(yè)資格證書是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。職業(yè)資格證書與職業(yè)勞動活動密切相聯(lián)，反映特定職業(yè)的實際工作標準和規(guī)范。

【證書模板】