廣州云尚創(chuàng)意烘焙工作室

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當前位置 : 好學校 廣州烘焙 廣州云尚創(chuàng)意烘焙工作室 課程正文

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廣州西點烘焙基礎培訓班

授課方式 :
上課時段:

上課校區(qū):

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廣州云尚創(chuàng)意烘焙工作室

廣州云尚創(chuàng)意烘焙工作室

認證等級

信譽良好,可安心報讀

廣州云尚創(chuàng)意烘焙工作室

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議:

在線咨詢
2018.12.20 張*士 136*****877 咨詢了 招生對象
2018.12.18 周*生 131*****509 咨詢了 開課校區(qū)
2018.12.13 譚*士 188*****456 咨詢了 授課師資
2018.11.26 趙* 181*****834 咨詢了 授課師資
2018.11.19 李*花 139*****725 咨詢了 開班時間
2018.11.17 李*生 135*****241 咨詢了 周邊交通
2018.11.17 黃*士 180*****119 咨詢了 課程費用
2018.11.13 金*忠 139*****320 咨詢了 招生對象
2018.12.02 趙*波 152*****963 咨詢了 開班時間
廣州西點烘焙基礎培訓班

【課程簡介】

烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟,通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

【課程內容】

烘焙工具的介紹和烘焙原料的介紹和推薦

一、曲奇(蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇)

二、泡芙(原味、巧克力、哈雷泡芙)

三、千層蛋樓(芒果千層、榴蓮千層)

四、戚風蛋糕的制作(裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券)

五、紅酒樹莓慕斯系列蛋糕

六、提拉米蘇

七、蛋黃酥

八、蛋糕淋面(巧克力淋面、傳統淋面)

九、芝士手繪轉印技術

十、鮮花淋面造型蛋糕

【作品展示】

云尚創(chuàng)意作品展示

【開班形式】

課程時長:5到7天

上課時間:9:30-17:30(午休一小時)

授課人數:小班教學,一對一或者一對二

【適合人群】

零基礎又喜歡在家搗亂甜品的吃貨

零基礎又想在家做私家烘焙蛋糕生意的,或者開烘焙工作室

PS:學習完可以加入學員微信群,一年有任何關于烘焙的問題都可以向老師提問,我們會一起協助解決,學習期間所有成品均可打包帶走,配送盒子打包,不包住宿,外地學員可以推薦附近酒店入住。

【課程安排】

理論學習:

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:

1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

【師資力量】

云尚創(chuàng)意教學老師

Amy老師

烘焙師

學習的理由千千萬,終抵不過一句“我喜歡”!

個人簡介:天生對烘焙的喜愛,讓她從一個愛好者成長為烘焙達人,豐富的經驗、扎實的技術、樂于分享與烘焙有關的所有快樂,曾進修于歐洲和韓國

【教學理念】

自成立以來,一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔當和責任。集中外先進烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界先進教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學模式,極大的提高了學員的學習效率和學習效果。

【教學優(yōu)勢】

1、私房班、精修班、全能班

2、零基礎創(chuàng)業(yè)人群和烘焙愛好者

3、小班教學、全程實操、技術精湛、配方獨特

4、讓每個零基礎學員快速成為烘焙達人

云尚創(chuàng)意烘焙工作室,憑借自身的技術經驗積累,教授學員靠譜的烘焙西點技能,由Amy老師領銜,課室位于廣州市南沙區(qū),教學環(huán)境舒適,配套齊全,7-18天時間,就可以完成全部課程內容。

【教學環(huán)境】

云尚創(chuàng)意教學環(huán)境
云尚創(chuàng)意教學環(huán)境

【關于我們】

云尚創(chuàng)意烘焙工作室,“云尚”意為“純潔、時尚”,不僅僅滿足舌尖上的味蕾感受,同時也帶來視覺上的美感體驗,是由經驗豐富的Amy老師創(chuàng)辦,為熱受烘焙愛好者傳授技術、分享快樂;精心設計針對于家庭愛好者或創(chuàng)業(yè)群體零基礎速成課程,實行1-4人教學模式,全程實操、,課程時間可根據學員要求安排課時。

開班信息

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學費
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務,助你快速找到滿意學校!

    • 優(yōu)質教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質教學,避免你差評。

    • 消費權益保障

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