【 西點(diǎn)介紹】
市場(chǎng)消費(fèi)者工人的好甜品,口味獨(dú)特價(jià)格優(yōu)惠,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,外觀和口感不斷改良,外殼酥脆,內(nèi)陷濕潤(rùn),輕輕咬一口,酥軟綿密,夾心的配料溢出各種不同的香味,美妙的口感在味蕾上溫柔綻放。雖然馬卡龍走的是中高端甜品定位,缺堅(jiān)守親民化的價(jià)格路線,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶,讓大眾尤其是年輕消費(fèi)群體能放肆消費(fèi)。
【產(chǎn)品特色】
網(wǎng)紅產(chǎn)品 味道可口
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
原材料的選擇技巧,原材料的加工處理,核心配方的調(diào)制,成品的實(shí)操擺盤等,全套千層餅培訓(xùn)流程,讓學(xué)員學(xué)完技術(shù),達(dá)到開店水準(zhǔn),創(chuàng)業(yè)更成功。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
美味學(xué)院不僅傳授產(chǎn)品知識(shí)技術(shù),我們更注重培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷能力,掌握專業(yè)的烘焙技術(shù)和創(chuàng)業(yè)推廣管理手段,快速掌握市場(chǎng)發(fā)展方向 , 畢業(yè)后迅速進(jìn)入實(shí)戰(zhàn),我們還會(huì)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù) , 助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
【教學(xué)模式】
采用小班制教學(xué)模式,老師一對(duì)一指導(dǎo),點(diǎn)對(duì)點(diǎn)教學(xué),理論+實(shí)踐,全程實(shí)操學(xué)得快。
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解,直到能獨(dú)立操作為止。
【師資力量】
人生格言:’美味相“馮”,“馮”香味美,馮肇健老師從業(yè)烘焙多年總結(jié)出“一生沒有宴飲,就像一條長(zhǎng)路沒有旅店一樣“!
擅長(zhǎng):大型巧克力裝飾、西式甜品制作。
【個(gè)人榮譽(yù)】
2008年榮獲肇慶市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個(gè)人金獎(jiǎng)
2011年榮獲深圳市國(guó)際烘焙大賽西式甜點(diǎn)組個(gè)人銀獎(jiǎng)
2014年深圳餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員
2016年榮獲全國(guó)烘焙技能大賽個(gè)人銀獎(jiǎng)
2017年深圳CCA華人西點(diǎn)協(xié)會(huì)會(huì)員
【產(chǎn)品展示】
【學(xué)校介紹】
美味學(xué)院(Cuisine Academy)是中國(guó)東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國(guó),先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;I(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
美味學(xué)院秉承集團(tuán)32年教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點(diǎn)、時(shí)尚西點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐、潮流飲品六大專業(yè),滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國(guó)內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌”,“全國(guó)飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
美味學(xué)院配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備,滿足實(shí)操教學(xué)要求,采用情景化授課,小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,美食技術(shù)有**。同時(shí)美味學(xué)院為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。
【學(xué)校環(huán)境】
【品牌實(shí)力】