【西點(diǎn)介紹】
泡芙塔由泡芙皮,黃油,低粉,鹽,水等制成的食物。
【產(chǎn)品特色】
經(jīng)典甜品 味道可口
【適合人群】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。
【教學(xué)模式】
采用小班制教學(xué)模式,老師一對(duì)一指導(dǎo),點(diǎn)對(duì)點(diǎn)教學(xué),理論+實(shí)踐,全程實(shí)操學(xué)得快。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
原材料的選擇技巧,原材料的加工處理,核心配方的調(diào)制,成品的實(shí)操擺盤等,全套泡芙塔培訓(xùn)流程,讓學(xué)員學(xué)完技術(shù),達(dá)到開(kāi)店水準(zhǔn),創(chuàng)業(yè)更成功。
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
美味學(xué)院培訓(xùn)統(tǒng)一實(shí)施手把手教學(xué)方式,每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會(huì)給學(xué)員示范操作,然后學(xué)員自己操作練習(xí),老師會(huì)隨時(shí)在旁邊指導(dǎo),哪怕你0經(jīng)驗(yàn)0基礎(chǔ)都能讓你學(xué)到正宗西點(diǎn)烘焙技藝,開(kāi)業(yè)賺錢......
美味學(xué)院開(kāi)設(shè)各類西點(diǎn)課程,包括韓式裱花、翻糖、精品蛋糕和小西點(diǎn)等,專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)讓學(xué)員獲取更多西點(diǎn)烘焙知識(shí)、掌握西點(diǎn)制作、和門店運(yùn)營(yíng),旨在讓學(xué)員成功就業(yè),畢業(yè)后能夠入職高星級(jí)酒店,高級(jí)餐飲機(jī)構(gòu)等,也可以成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù),產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解,直到能獨(dú)立操作為止。
【師資力量】
人生格言:’美味相“馮”,“馮”香味美,馮肇健老師從業(yè)烘焙多年總結(jié)出“一生沒(méi)有宴飲,就像一條長(zhǎng)路沒(méi)有旅店一樣“!
擅長(zhǎng):大型巧克力裝飾、西式甜品制作。
個(gè)人榮譽(yù)
2008年榮獲肇慶市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個(gè)人金獎(jiǎng)
2011年榮獲深圳市國(guó)際烘焙大賽西式甜點(diǎn)組個(gè)人銀獎(jiǎng)
2014年深圳餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員
2016年榮獲全國(guó)烘焙技能大賽個(gè)人銀獎(jiǎng)
2017年深圳CCA華人西點(diǎn)協(xié)會(huì)會(huì)員
【烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景】
烘焙業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的一個(gè)新的市場(chǎng)空間,有著蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。在中國(guó),平均有15萬(wàn)人才有一家烘焙店,而在日本平均7000人一家;韓有9000人一家;新加坡1.1萬(wàn)人一家等,這表明中國(guó)的烘焙食品,無(wú)論是主食還是副食,未來(lái)都將有巨大的發(fā)展空間。此外,許多知名企業(yè)正在加快店面的投資和運(yùn)營(yíng)。在一定程度上,隨著窗口越來(lái)越多,市場(chǎng)資源也會(huì)越來(lái)越多,對(duì)烘焙人才的需求也越來(lái)越大。
因此,選擇它的發(fā)展前景是非常好的。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)院簡(jiǎn)介】
深圳美味學(xué)院,手作美味,生活學(xué)院;這里,不僅是創(chuàng)業(yè)者的廚藝學(xué)校,也是愛(ài)好者的夢(mèng)想廚房,這里,不僅是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖肿鹘淌?,也是時(shí)尚的休閑場(chǎng)所,這里,浪漫與優(yōu)雅都比不上意境的美麗,而華麗或許只是新手潑墨下的練習(xí)。在這里,你可以品鑒各色美食,在這里,你可以親身體驗(yàn)DIY的樂(lè)趣。
【學(xué)校環(huán)境】