深圳西點蛋糕裱花培訓課程

【 甜點介紹】

裱花蛋糕是一款甜品，主要材料是蛋白、奶油、果醬、水果等。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。

【產品特色】

造型精巧 藝術感強

【適合人群】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等。

【培訓內容】

韓式裱花、奶油 裱花的手法。流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。經營小技巧，輕松創(chuàng)造。示范講解：專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。全套蛋糕裱花培訓流程，讓學員學完技術，達到開店水準，創(chuàng)業(yè)更成功。

【上課場景】

【教學模式】

采用小班制教學模式，老師一對一指導，點對點教學，理論＋實踐，全程實操學得快。

【教學優(yōu)勢】

目前市場上培訓機構眾多，誠摯的向您推薦美味學院。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、韓式裱花、面包等。情景化教學、國際化教育標準、專業(yè)的硬件設備、經驗豐富的老師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作，有多方面的后期支持。

【教學特色】

在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法，制作原理，各類產品根據消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學的不是一套死方法，而且可以靈活運用的技術。小班授課，產品培訓課程由專業(yè)老師先演示，學員再上手操作學習，指導老師會耐心講解，直到能獨立操作為止。

【師資力量】

王麗平

西點裱花講師、西點創(chuàng)意師

榮譽及獲獎經歷

曾任湖南長沙金凌美食培訓學校裱花教師

湖北武漢麥子工坊西點后廚主管

現(xiàn)任美味學院西點裱花講師

擅長：各類裱花、創(chuàng)意蛋糕

裴環(huán)

高級西點師面點師

榮譽及經歷

WAL? MART 北方區(qū)鮮食學院高級技師 裱花老師

瑞典企業(yè)IKEA FOOD 廚師

鮮食輔導員 BON CAKE 韓裱組老師

沃爾瑪渾南店開業(yè)，進行員工的培訓及技術指導運營

自營DIY烘培工作室。

擅長：各種西點、面點、烘培制作、對奶油裱花、韓式裱花 各種裱花

【學院優(yōu)勢】

品牌**：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手教學。

師資雄厚：精技術 擅經營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新?lián)Q代快。

開店教學：免費開店技術教學和成本核算知識。

【學校介紹】

美味學院（Cuisine Academy）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓機構。

美味學院秉承集團32年教學成果，在課程體系建設、產品研發(fā)、運營管理、教學模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業(yè)，滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學習需求。

美味學院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓的連鎖品牌，秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標，聘請酒店大廚、國內外導師組建成專業(yè)的教學團隊，師資實力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目，榮獲“年度社會信賴職業(yè)教育品牌”，“全國飯店業(yè)人才培訓示范基地”等獎項。

美味學院配備全套特色餐飲培訓設備，滿足實操教學要求，采用情景化授課，小班制教學模式，全程實操，美食技術有**。同時美味學院為創(chuàng)業(yè)開店的學員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關系，畢業(yè)學員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗，目前已經幫助眾多學員成功實現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想。

【學校環(huán)境】